骨关节炎的最佳饮食模式是什么？ _健康小知识

许多人发现改变饮食有助于缓解骨关节炎症状，包括疼痛、僵硬和肿胀。
骨关节炎是最常见的关节炎形式，当关节中的软骨随着时间的推移而分解时，它就会发展。
这种情况会影响身体的任何关节，但人们经常会在膝盖、手、臀部或脊柱上注意到它。

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本文将探讨骨关节炎患者的饮食中应包括哪些食物以及应避免哪些食物。我们还打破了一些关于关节炎的常见食物神话。
饮食如何帮助治疗骨关节炎？
均衡营养的饮食可能有助于防止关节进一步受损。特定的食物或营养补充剂不可能治愈骨关节炎，但某些饮食可以改善人们的症状。
一些食物具有抗炎能力，可以帮助减轻症状，而其他食物可能会加重某些症状。

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正确的饮食可以通过以下方式帮助改善骨关节炎：减少炎症和防止损伤。
均衡、营养的饮食将为身体提供防止关节进一步损伤所需的工具，这对骨关节炎患者至关重要。
众所周知，一些食物可以减少体内炎症，遵循抗炎饮食可以改善症状。摄入足够的抗氧化剂，包括维生素A、C和E ，可能有助于防止关节进一步受损。
降低胆固醇。
患有骨关节炎的人更容易出现高血脂，降低胆固醇可能会改善这种疾病的症状。通过正确的饮食，人们可以迅速提高他们的胆固醇水平。
保持健康的体重。
超重会给关节带来额外的压力，体内过多的脂肪储存会导致进一步的炎症。保持健康的体重可以减轻骨关节炎的症状。

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对于某些人来说，保持健康的体重可能很困难，尤其是那些患有降低其活动能力的疾病的人，例如骨关节炎。医生或营养师将能够提供建议。
八种食物要吃以及为什么？
在饮食中加入特定食物可以增强骨骼、肌肉和关节，帮助身体对抗炎症和疾病。
患有骨关节炎的人可以尝试在饮食中添加以下八种食物来缓解症状：1.脂肪鱼。
三文鱼含有大量具有抗炎特性的omega-3脂肪酸。脂肪鱼含有大量有益健康的omega-3脂肪酸。这些多不饱和脂肪具有抗炎特性，因此它们可能有益于患有骨关节炎的人。
患有骨关节炎的人应该每周至少吃一份油性鱼。油性鱼包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼、新鲜金枪鱼。

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那些不喜欢吃鱼的人可以服用含有omega-3的补充剂，例如鱼油、磷虾油或亚麻籽油。
omega-3的其他来源包括奇异子、亚麻籽油和核桃。这些食物还可以帮助对抗炎症。
2.油类。
除了油性鱼，其他一些油可以减少炎症。特级初榨橄榄油含有高水平的油橄榄素，可能与非甾体抗炎药(NSAID)具有相似的特性。
鳄梨和红花油是健康的选择，也可能有助于降低胆固醇。

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3.乳制品。
牛奶、酸奶和奶酪富含钙和维生素D 。这些营养物质可以增加骨骼强度，从而改善疼痛症状。
乳制品还含有有助于增强肌肉的蛋白质。旨在控制体重的人可以选择低脂食品。
4.深色绿叶蔬菜。
深色绿叶蔬菜富含维生素D、抗压植物化学物质和抗氧化剂。维生素D对钙的吸收至关重要，还可以增强免疫系统，帮助身体抵抗感染。
深色绿叶蔬菜包括：菠菜、羽衣甘蓝、甜菜、羽衣甘蓝。