临港方舱医院由复旦大学附属华山医院、江苏和浙江援沪医疗队联合收治患者 ， 不少医护人员都有援鄂救治经验 。 结合此前的方舱医院管理经验 ， 临港方舱医院提出“三热一净”的生活标准 ， 即热饭、热水、热被窝和相对干净的厕所 。

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临港方舱医院有超过13000张床位 ， 三支医疗队共有近4000人 ， 2000多名工勤人员 。 每顿餐食要准备2万份盒饭 ， 一天就是6万份 。 经过流程优化 ， 供餐全程时长由原来的3.5小时缩短至1.5小时左右 。 其中 ， 方舱医院内分发只需要几分钟 。

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“三热一净”这看似最朴素的需求 ， 对于由保税区仓库改建而成、生活配套设施不尽完善的临港方舱医院来说并不容易 ， 考验每一个环节的协同 ， 每一个细节的管理 。

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采访人员：杨有宗、张梦洁
【方舱日记｜“三热一净”，方舱医院的生活什么样？】新华社音视频部制作

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