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孩子 , 往往是父母对于人生和理想的一种延续 。
无论是爸爸 , 还是妈妈 , 对于孩子总是望子成龙、望女成凤的 。 都希望自己的孩子能够健康又聪明 , 学习顶呱呱 。
然而 , 人和人基础不同 , 后天的发育也有差异 , 如果你不想让孩子输在起跑线上 , 那么 , 营养是务必要跟上的 。
公认的10种超级健脑食物 , 一般人都吃得起 , 快给孩子吃起来吧1、鱼肉
鱼肉高蛋白 , 低脂肪 , 不仅肉质鲜嫩 , 蛋白质极其丰富 , 且鱼肉中含有一种叫做卵磷脂的物质 , 能促进智力发展 , 增强记忆力 。
尤其是深海鱼 , 它富含不饱和脂肪酸 , 尤其是DHA的脂肪酸 , 是大脑必需的物质 , 这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助 。 如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等 。
2、苏子植物油
苏子植物油中α-亚麻酸含量是所有食物中最高的 , 是橄榄油的80倍 , 是核桃油的6倍 。 α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质 , 是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素 。 特别是对于婴幼儿 , 它可促进大脑神经系统的发育 。
如果准妈妈孕期充分补充α-亚麻酸 , 孩子的智商将能提升20%-30% , 且宝宝视力发育也会更加成熟 , 后天形成近视的几率将大大降低!
3、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。 它富含蛋白质、钙 , 及大脑所必须的氨基酸 。 牛奶中的钙最易被人吸收 , 是脑代谢不可缺少的重要物质 。
此外 , 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。 假如用脑过度而失眠时 , 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
4、芝麻
芝麻自古就被认为是健脑益智的食品 。 《神农本草经》称芝麻“补五内 , 益气力 , 长肌肉 , 填脑髓” , 还能“轻身不老” 。
现代医学认为芝麻中的亚油酸、脂麻油、卵磷脂等可营养大脑 , 还可防治动脉粥样硬化 。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍 , 其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。
临床观察发现 , 吃小米有防止朽迈的作用 。 假如平时常吃点小米粥、小米饭 , 将益于脑的保健 。
6、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富 , 每100克含钙约2000毫克 。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态 , 还可防止其他缺钙引起的儿科疾病 。 儿童适量吃些虾皮 , 对加强记忆力和防止软骨病都有好处 。
虾皮中富含钙元素 , 孩子若经常食用 , 就可以起到提高孩子大脑运转速度 , 增强记忆力的功效 。
7、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂 , 可使脑中增加乙酰胆碱的释放 , 提高儿童的记忆力和接受能力 。
【穴位|公认的10种超级健脑食物,一般人都吃得起,快给孩子吃起来吧】如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋 , 不仅可以强身健脑 , 还能使孩子在学习中精力旺盛 。
8、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 , 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 , 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。
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