饮食|胃炎熬成癌，神仙也难救！4种炎症和癌症息息相关，早治疗少受罪胰腺炎|肝炎|萎缩性胃炎

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“哎，来晚了，胃炎变胃癌，神仙也难救啊！”病房中，医生遗憾地说。
27岁的小刘，刚工作几年，就因压力过大、饮食作息长期不规律而得了慢性萎缩性胃炎。一开始，小刘还比较重视治疗，但时间久了也逐渐把胃痛这些当作“家常便饭” ，认为既然治不好，那吃了药也是白吃，于是又开始了不健康的生活方式。
直到上周，小刘出现严重的呕吐、腹痛，整个人消瘦一圈，到医院一检查，结果却被确诊为胃癌，也就出现了开头那一幕。
“慢性胃炎为何会变成胃癌？” 这成为了小刘心中最大的疑问。
其实，小刘“胃炎熬成癌”的病例不在少数，一些炎症向肿瘤方向的变化也早已是医学界公认的事实。小小的炎症和“凶狠”的癌症之间竟息息相关，这不得不让人们重新认识炎症的健康风险。

?一、慢性低度炎症是健康的隐形“杀手”
炎症，不是指一种特定的疾病，而是一类发生于机体的病理过程的统称，也是机体为了消除因损伤而产生的坏死组织和感染的一种免疫反应。从炎症的发生机制来看，适度的炎症对人体是有益的，但是慢性低度炎症却是隐形的“健康杀手” 。

一般来说，急性炎症会在清除坏死组织或阻碍病原体引起的感染后自行消失，不会造成超出目标的伤害。但是慢性低度炎症却相反， “慢性、稳定、低度”的炎症会对机体造成损伤，继而将危害发展至周围组织，最终引起严重的后果。世界卫生组织所属的国际癌症研究中心指出，细菌、病毒感染引起的炎症是六分之一癌症患者的发病根源。
天津医科大学肿瘤医院营养科王昆医生表示：慢性低度炎症造成细胞和组织损伤的同时，也会导致DNA的损伤和突变，增加癌变的风险。尤其是机体处于慢性炎症环境中， C反应蛋白（CRP）、白介素-1、肿瘤坏死因子α等促炎因子会不断地削弱机体的免疫应激反应，也间接增加了患癌几率。
此外，慢性低度炎症除了会引起肝炎、肾炎、胃炎、关节炎等炎症风险外，还可能会造成骨骼损伤、心血管损伤、代谢异常等情况，增加了糖尿病、心血管疾病和骨类疾病的风险。

?二、以下4种炎症需特别留意
如上所述，发生炎症并不意味着百分百患癌，但是慢性低度炎症也确实增加了癌变风险，尤其是对从没有发生过炎症的人群来说，炎症的癌变风险更大。这4种炎症出现，要格外留意！
1、溃疡性结肠炎
医学研究发现，肠癌的危险因素主要有肠息肉80%、肠梗阻、溃疡性结肠炎、克隆氏病和其它因素等，其中溃疡性结肠炎癌变几率很大，病情10年患者癌症发生率高达50% ，就连慢性结肠炎癌变几率也达到20%上下。
一般来说，慢性结肠炎和溃疡性结肠炎患者会出现排便频率增加、腹泻便秘交替、放屁次数增多、便血（暗红色）、腹部或肛门持续或阵发性疼痛、大便不成形等症状，需要及时留意并尽快检查。
另外， 50岁以上人群或有肠癌家族史、肠病史和有以上症状的高危人群最好定期做结肠镜预防肠癌。现阶段早期肠癌治愈率高达90% ，要学会预防和早治。生活中要注意饮食营养平衡，减少油炸食物，规律性运动，多补充益生菌，保护肠道。