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豆浆已经成为了日常生活的饮品 , 豆浆不但有很高营养价值 , 而且又能美容 , 因此男女老幼都喜欢喝豆浆 。 豆浆虽然有很多好处 , 但是也并不是所有人都能饮用 , 尤其是以下几类人群要注意了 。
一、缺锌的人
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 , 这些都是对人体不好的物质 , 而且豆浆还会抑制体内锌元素的吸收 , 因此缺锌的人最好少饮用豆浆 , 对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 , 而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌 。
二、痛风患者
所谓的痛风病 , 其实指的就是由于身体中患有嘌呤代谢障碍所出现的疾病 。 豆浆的原材料就是黄豆 , 而黄豆中的嘌呤成分非常的丰富 。 嘌呤是一种亲水物质 , 也就是说碰到水之后非常容易被融化 , 在黄豆制作成为豆浆之后 , 嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多 。
建议痛风病人最好少喝豆浆 , 这样才能够有效的预防出现痛风的情况 。 并不是说要绝对不能够喝豆浆 , 而是应该控制量 , 这比控制大鱼大肉更加重要的多 。
三、肠胃不好的人
因为豆浆性质偏寒 , 消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆 。 而豆浆在酶的作用下能产气 , 所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆 。 另外 , 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 , 或者引起胃肠胀气 。
四、肾结石患者
研究发现 , 豆浆中或者是豆类食物中 , 含有的草酸盐比较多 。 这种物质如果和肾中的钙质相结合之后 , 非常容易形成结石 。 如果是肾结石患者喝豆浆了 , 那么会加重体内肾结石的症状 , 非常多不利于身体健康 。 所以肾结石患者最好不要饮用豆浆以免导致体内肾结石加重 。
而且大家在平时喝豆浆的时候一定要注意煮豆浆的时候一定要煮开 , 不要空腹喝豆浆不然会引起肠胃不舒服 , 再者就是豆浆最好不要和鸡蛋一起吃 , 现在有很多人早餐都喜欢油条配豆浆以及鸡蛋 , 但其实豆浆和鸡蛋一起食用的话会影响蛋白的吸收 。
【豆浆|喝豆浆有很多好处,但这几类人最好少喝,尤其是痛风患者!】因此 , 纵使豆浆营养成分再高 , 饮用起来再美味 , 但是大家也要注意饮用的方式 , 尤其是一些患者更应该注意豆浆的饮用 , 饮用的适当可以增加体内的营养 , 但是如果饮用的不恰当则会伤害身体 。
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