文章插图
1.卤汁翻炒:加入油、葱、姜、蒜、花椒、胡椒，加入生鸡丁、香菇翻炒，加入高汤 ， 加入少许郫县豆瓣酱(不喜欢辣的可以放点酱油)，翻炒，最后加盐、鸡精 。
2、水煮米线，煮熟后加入生菜 。
3.将煮好的米粉放入碗中，加入高汤、鸡丁、卤丁，最后放入香菜 。
【香菇鸡丁米线的家常做法窍门窍门】4.加入花椒油、咖喱粉和少许白胡椒 。
以上讲解了自制香菇鸡丁米粉的小技巧和窍门 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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