4、反应变慢
当盐分摄入过多时 , 会导致体内的长期处于缺水状态下 , 而缺水会让人的反应速度变慢 。 美国《营养学杂志》上曾发表过一项研究 , 研究指出体内水分充足的人群相较于缺水人群 , 注意力、记忆力以及反应时间等都会更好一些 。
?四、低钠盐和普通食盐有何区别?哪种更健康?
在生活中 , 不少人都发现目前售卖的盐中有一种低钠盐 , 这类盐是否会更适合普通人食用呢?
低钠盐顾名思义是比普通食盐钠含量低的一种盐 , 普通食盐内的钠含量可达到95%以上 , 而低钠盐内的钠元素含量仅有60~70% , 其他成分为氯化钾和硫酸镁 。
对于一些罹患高血压、心脏病的患者以及中老年人来说 , 食用低钠盐是非常合适的 , 但是要注意不要因为低钠盐钠含量低就大肆的加 , 这样做就失去了使用低钠盐的意义 。 普通食盐则适用于除患有甲状腺疾病患者以外大部分的普通人 , 在生活中需要控制盐分摄入量即可 。
盐是我们生活中必不可少的一个调味品 , 但绝不是摄入量越多越好 , 日常一定要学会控制盐分摄入 , 避免给健康带来一些额外的负担 。
参考资料:
[1
佚名.吃盐过多的危害[J
.安全与健康 , 2013:57.
[2
除了变迟钝 , 盐吃多了身体还会有这4种表现.生命时报2019-02-27
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