每天吃红薯，究竟是降糖还是升糖？或许很多人不清楚 _健康小知识

导语：红薯当中的营养丰富，含有氨基酸、蛋白质以及膳食纤维淀粉等营养物质，这些营养素是人体必需的，也是人体当中不可多得的营养主食，红薯虽然特别好吃，但是却有些人不敢吃，就比如糖尿病患者，有很多人觉得红薯吃起来又甜又软，肯定会升高血糖水平，所以糖尿病人不能吃。
但也有人认为红薯是非常健康的主食，平时适当食用不会影响血糖水平，那么哪个说法是正确的呢？今天就来一探究竟。

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吃红薯对身体有什么好处？
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质，如果坚持每天适当吃红薯，会给身体带来以下好处：
1、美容养颜
红薯可以抑制黑色素的产生，帮助人体缓解老年斑和雀斑的形成，同时还可以抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，起到美容养颜的作用。

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2、帮助减肥
红薯脂肪和卡路里含量低，红薯含有大量的膳食纤维，食用后能有效提高饱腹感，减肥的适当人群以红薯作为替代主食，可以减少其他食物的热量摄入，促进减肥的进程。
3、改善心脏功能
其实红薯是一种对人体非常友好的食物，吃红薯不会增加身体负担，还能促进各种机能的运转，此外，红薯中的营养成分不仅可以增强肠胃的消化功能，还可以起到滋养血管的作用，能够改善人体血液运行环境，特别是加强血脂代谢，降低血液粘稠度，改善心脏功能。

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4、护眼
经常吃红薯的人视力比不吃的人好，这是因为红薯含有高含量的胡萝卜素，可以为眼球提供营养，改善视网膜的代谢环境，此外，从整个人体环境来看，红薯可以降低血脂的含量，增强血液循环，使眼睛的微循环更加顺畅，使眼周血流通畅，提供更加充足的营养，特别是对于长期过度用眼的人，经常吃红薯可以防止视力下降。
每天吃红薯，究竟是降糖还是升糖？或许很多人不清楚
有人研究过红薯的营养成分，发现红薯含有大量的食物纤维和丰富的维生素、矿物质，这些元素不仅能改善人体表皮代谢功能和细胞活性，还能改善消化系统，经常吃红薯的人排便更顺畅，另外，红薯对血糖的作用很弱，因为红薯中的碳水化合物含量极低，人体吃红薯后吸收的糖分极其有限，所以不会对血糖水平构成威胁。

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人们往往会因为红薯味甜而认为它会升高血糖，虽然红薯血糖水平高，但不代表糖尿病人不能吃红薯，平时红薯的摄入量是有控制的，但是对身体有好处，红薯含有丰富的膳食纤维，正常适量的摄入可以延缓餐后血糖的上升，也有助于控制血糖。
但是，如果我们把红薯当成降血糖的食物，那就错了，不仅会升高血糖，而且不利于血糖控制，所以一定要科学合理的对待红薯。

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糖尿病人吃红薯时要注意以下几点
1、控制摄入量
因为红薯富含碳水化合物，所以吃红薯的时候一定要减少其他主食的摄入，只有控制其他主食的摄入，才能减少全天，控制总热量摄入，另外，红薯不要吃太多，以免胃酸腹胀，所以建议你每天红薯的摄入量控制在75g以内。