这样洗碗，细菌全吃进肚子里去了！还有5个坏习惯，很多人都中招！ _健康小知识

如果给“最恐怖的家务活”列个榜单， “洗碗”一定榜上有名。饭后的各种餐具上，剩菜剩饭堆积、沾满油渍，看了都让人望而却步。
于是很多人偷懒，把要洗的碗浸泡在水中，等空闲了再洗，甚至有人把两顿的餐具攒一块洗。这时，你泡的可能不是餐具，而是一池子细菌！
看似简单的洗碗，其实也讲究方法。一些错误的操作，会让碗越洗越脏，这些常见误区，你中招了吗？
六大洗碗误区
1长时间泡碗
很多家庭吃完饭，习惯性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋养了一盆细菌！

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曾有实验发现，在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜，室温环境下放置10小时，碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加至原来的7万倍！
而且碗放得越久越难刷，特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味。
一旦碗盘上附着差不多数量的病菌，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。
【建议】吃完饭趁着碗里的水分没干立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就涮掉了。
2饭后把碗摞在一起
油腻腻的碗盘摞在一起，只会造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍。

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【建议】吃完饭后最好给碗盘分个类，没油的和有油的分开放，先刷没油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
3餐餐必用洗洁精
洗洁精的诞生真是拯救了大家，但是餐餐都用洗洁精洗碗的习惯也非常不可取。
采访人员采访了不同医院的三位医生，不谋而合的是，这三位医生家里洗碗都不用洗洁精，而是用热水。 “哪怕碗再油，我宁愿用热水和抹布使劲擦，也不愿用洗洁精” ，一位医生这样表示。
【建议】用热水刷碗，温和环保。热水能降低油脂的黏性，让它容易被冲走；如果碗筷上油污很重，可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，洗的时候最好戴手套。
如果实在不得已要用洗洁精，最好多漂洗几次，化学品的水溶性都很强，比较容易清洗干净。

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4洗碗后把碗擦干
由中华预防医学会主办的中国家庭厨房卫生调查发现，中国家庭洗碗布细菌数量高，其中不乏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。
北京、上海两地洗碗布检测结果显示，单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个！
洗碗布这么脏，每次洗完再用洗碗布擦干，这不等于没洗吗？上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。
【建议】洗碗布一定要专布专用，最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用。另外，每周清洗洗碗布两次，还要定期更换洗碗布。
如何清洗抹布？
微波消毒：浸湿后用微波炉加热3分钟。
煮沸消毒：将抹布投入开水中，煮3~4分钟。
消毒液消毒：在250毫升清水中加入1毫升84消毒液，将抹布放入调好的水中浸泡两小时以上。
曝晒消毒：将抹布放在阳光下曝晒。
5都是家人从不消毒
现在，消毒柜基本是家庭标配，但是很多人为了省钱，自家人一起吃饭就没消毒了，只在来了客人后才开消毒柜给碗筷消毒。