老年人饮食宜清淡
老年人的味觉退化 , 吃东西总感到没有味道 , 喜欢多放盐 , 这是不对的 。盐分是人体必需的营养成分之一 , 不过老年人的饮食 , 应当尽量保证清淡 , 不宜过成 。
中医认为:盐入肾经 , 适量可补肾 , 为人所必备;而多食则伤肾损肾 , 使人早衰 。食盐过多会导致多种疾病 , 如心脏病、‘肾脏病、高血压、肝硬变等 。老年人肾功能降低 , 多吃盐更容易损害健康 , 会引发水肿和加重心肾负担 , 更易患上以上疾病 。
因此 , 老年人应当慎吃成食 , 尤其是患有脏器疾病的人 , 更以少食盐为宜 。
温馨提示
【老年人饮食宜清淡】 “少盐益寿” , 老年人每日的盐分摄入量应当在4克以下 。
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