松茸的营养价值 有一定的抗癌功效

【松茸的营养价值 有一定的抗癌功效】 导读:松茸的营养价值 , 松茸是野生的珍贵真菌 , 很多人都不知道松茸珍贵在哪 , 下面食疗网小编给大家说说 , 松茸的营养价值 , 想必大家都会知道松茸为何如此珍贵了 。
松茸的营养价值:
松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素 , 不但味道鲜美 , 而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能 , 是中老年人理想的保健食品 。在欧洲、日本自古就视松茸为山珍 , 日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一 。

松茸营养丰富 , 含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份 。此外 , 松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效 , 还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用 。由于松茸所含有的激素类物质较多 , 对改善更年期内分泌失调、性功能失调等症状有一定疗效 。
松茸菌肉肥厚 , 具有香气 , 味道鲜美 , 是名贵的野生食用菌 。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸 , 含人体必须的氨基酸8种 。还含维生素B1、B2、C和PP 。有很高的营养价值和特殊的药用效果 。据过去的许多文献记载 , 松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效 。现代科学研究表明 , 松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用 , 其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70% 。松茸营养丰富 , 实为野生蘑菇之王 。
林芝松茸除了含有丰富的蛋白质、氨基酸等外 , 还含有较多的维生素和激素类 。松茸聚糖甘露能抵制肿瘤生长 ,  , 因而有一定的抗癌功效 。当地人将松茸用于治疗手足麻木、腰酸腿痛、尿浊不禁等症 , 还认为林芝松茸有聚精补肾 , 益精助阳的作用 , 能改善更年期内分泌紊乱、性功能失调等等 。