这样吃豆腐 小心豆腐害死你的男人( 二 )


推荐:
以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等 , 或以韭菜为主料包饺子、包子等 。家常菜也可韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克 , 洗净切碎 , 鸡蛋3只(去壳) , 同切碎之韭菜捣匀 , 用素油、食盐同炒至熟佐食 。功能:温中养血、温肾暖腰膝 。
注意:
由于韭菜不易消化 , 故一次不应吃得太多 。不喜欢吃辣味的人不宜吃 , 易引起过敏的人也不宜吃 。
星期二:自古就有——羊肉壮阳
早在1800年前 , 医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂 , 载入《金匮要略》 。而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论 , 认为它是温补、强身、壮体的肉类上品 。现代营养学也证实 , 羊肉不仅营养丰富 , 还含有微量性激素 , 的确有壮阳作用 。
推荐:
杜仲炖羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常见菜 , 属热性 , 本身就有助阳的作用 , 而杜仲则是补肾的良药 , 能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状 。杜仲是杜仲树的树皮 , 《本草经集注》里记载 , 在选择杜仲时可以把它折断 , 里面有像棉纤维一样的白丝 , 就是质量较好的杜仲 。可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补 , 一般先把杜仲煎成药汤 , 然后再把药汁加在炖羊肉里 , 一周吃一两顿就可以了 。
注意:
这虽是一道药膳 , 也不宜连续服用 , 只要觉得腰膝酸软等症状缓解了 , 就要停一停 。另外 , 吃羊肉进补禁忌较多:一是不宜与醋、茶叶同食 , 否则会降低壮阳效果 , 产生鞣酸蛋白质 , 引发便秘;二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食 , 否则不仅会大大降低羊肉的温补作用 , 还会有碍脾胃功能 。
星期三:小小豆腐——强肾有功
别小看一块小小的豆腐 , 其实 , 豆腐和中 , 生津润燥 , 与其他食物配伍 , 可有补肾壮阳 , 养阴益血之功效 , 为滋补强壮之品 。适用于身体虚赢 , 阳痿遗精,小便频数等症 。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食 。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜” , 如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等 。

推荐:
海参豆腐:海参400g , 水豆腐300g , 蛋清6个 , 牛奶150g , 冬菇片15g , 青菜心3棵 , 火腿片20g , 熟鸡片25g , 料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量 。豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀 , 蒸20分钟;海参切片 , 沸水焯一下 。锅内放入猪油 , 下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开 , 焖入味后 , 加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻 , 淀粉勾芡 , 起锅装盘 , 海参放在盘中间 , 再将芙蓉豆腐放在海参四周 , 即可佐餐食用 。功效补肾壮阳 , 滋阴养血 , 丰肌 。
星期四:男虾女蟹——男士固肾勿忘吃虾
男性食补 , 威风凛凛的虾将军实在不可忽视 。中医养生认为 , 虾味甘性温 , 有补肾壮阳的功能 。现代营养学家一致认为 , 虾营养价值丰富 , 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多 , 还含有荷尔蒙 , 有助于补肾壮阳 。在西方 , 也有人用白兰地酒浸虾以壮阳 , 鉴于此 , 便不难知道为何扶阳不可缺少虾了 。