大米|早餐吃大米粥对健康不利？提醒：除了大米粥，这4种食物也应少吃！蛋糕

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“早餐不要再吃大米粥了，长此以往真的会危害健康的！”

杨阿姨今年53岁了，马上就到了快退休的年龄了。她平时身体还不错，但是她的胃却不怎么好。为了不让自己的胃难受，她就在每天早上的时候，喝一碗大米粥。然而，喝了一段时间的大米粥之后，虽然胃不再难受了，但是却出现了反酸的症状。对此，他也比较疑惑，不知道是怎么回事。
今天早上，杨阿姨还像往常一样喝着大米粥。当她邻居看到杨阿姨正在喝大米粥的时候，就比较惊讶，因此就说出了文章开头的那句话。没有想到杨阿姨听了之后，不以为意，并且跟邻居说她这样做是为了养胃。
随后，邻居就跟杨阿姨说道：胃不好的人短期喝大米粥倒是没有问题，但是如果长期喝大米粥不但起不到养胃的作用，反而还有可能让胃的消化功能变差。杨阿姨听了邻居的言论之后，感觉到比较疑惑，大米粥这么好消化，为何长期吃会降低胃的消化功能呢？
其实，网上关于大米粥的言论有很多，普通人真的弄不清楚真伪。为了让大家对大米粥有更多的认识和了解，今天医者良言就和大家好好聊一聊相关知识。
1.什么是大米粥？长期吃大米粥真的不养胃吗？
这里说的大米粥，其实就是以大米和水为原料，然后经过熬煮而成。大米在加工的过程中，会去掉它的麸皮、胚芽，这无疑会降低大米的营养价值。换句话说，大米粥中除了含有大米和水，不含有别的成分。
客观来说，长期吃大米粥确实起不到养胃的作用。大家可能看到这个观点以后，就想喷我！别急，听我慢慢解释。

之前，参与抗击疫情的张文宏教授也曾经发表过自己对大米粥的看法，即早餐必须要吃好，要吃高蛋白、富含营养的食物，比如鸡蛋、牛奶，不许喝粥。此言论一出，随即就引发了热议。毕竟，很多国人平时都有喝大米粥的习惯，突然停止喝大米粥有点接受不了。
虽然说张文宏教授没有直接说不建议大家喝大米粥的原因，其实从他的言论中，我们应该能看出：大米粥的营养成分是比较单一的。仔细想来，张文宏教授的言论也是有一定的科学道理的。

另外，我们都知道，大米粥不需要怎么咀嚼就可以轻松咽下。这样的话，就无法刺激分泌足够多的消化液，再加上大米粥含有的水分多，所以喝了大米粥以后不仅会稀释消化液，而且还会还增加胃的内容量。
与此同时，经常喝大米粥这类容易消化的食物，反复可能会把胃“惯坏” ，导致其功能退化。还有一部分胃不好的人在喝了大米粥以后，会出现反酸的症状，这个主要是因为大米粥会刺激胃酸的分泌。长此以往，喝大米粥不仅起不到养胃的作用，反而还有可能会伤胃。
2.长期吃大米粥的危害不止伤胃这么简单，它还有别的一些危害：大米粥的主要问题在于营养成分单一、升糖指数高，因此如果长期吃大米粥可能会对健康不利。