2、把核桃和红枣切碎 , 加入到面团里揉匀 , 抓一点面团 , 搓圆后用拇指再底部扣进去 , 整理成窝窝头的形状 。
3、做好后放入蒸锅 , 隔水大火蒸20~30分钟即可 。
红薯藜麦粥红薯含有丰富的膳食纤维 , 吃红薯可以帮助润肠排便 , 还有利于排出湿气 。 用红薯和藜麦、银耳一起煮粥 , 饱腹感强 , 很适合想要减脂的人群食用 。
食材准备:红薯 2根、银耳 10克、藜麦 50克、冰糖 适量
1、银耳提前泡发 , 煎掉银耳根 , 然后撕碎 , 放入汤锅中加入适量清水 , 大火煮开后转小火煲30分钟 。
2、红薯去皮后切块 , 藜麦用清水浸泡一会儿 , 半小时后把红薯和藜麦加入到银耳里 , 继续煲30分钟 。
3、出锅前放入适量冰糖调味即可 。
小米饼小米软糯清香 , 营养丰富 , 有着“五谷之王”的称号 , 是老少皆宜的滋补杂粮 , 小米常见的做法是熬粥 , 我们也可以用小米做成小米饼 , 当下午茶的小零食 , 好吃又健康 。
食材准备:小米 150克、面粉 50克、鸡蛋 1个、白糖 适量
1、小米淘洗干净后放入锅中 , 加入适量清水煮熟 , 把煮熟的小米捞出 , 放入料理机里 。
2、加入白糖和鸡蛋 , 搅拌成糊状 , 再放入面粉拌匀 。
3、平底锅放少许油 , 用勺子舀一点米糊 , 垂直滴落成一个小圆饼 , 凝固后翻面再煎一会儿 , 香喷喷的小米饼就做好了 。
红豆糕红豆是一种很受欢迎的食材 , 可以和各种食材搭配 , 做成美味的甜品或糕点 , 红豆不仅好吃 , 还能去湿气 , 消水肿 , 女生常吃 , 脸色也更红润 。
食材准备:糯米粉200克、粘米粉 60克、红糖 80克、红豆 1碗、白糖 50克
1、红豆提前浸泡2小时 , 放入高压锅里 , 加入适量清水煮20分钟 , 煮熟后把红豆捞起 , 趁热加入白糖拌匀备用 。
2、煮150毫升热水 , 放入红糖煮融化后晾凉 。 将糯米粉和粘米粉倒入盆里 , 倒入一半红糖水拌匀 , 将蜜豆倒入生粉浆里拌匀 。
3、盘子上抹点油 , 倒入红豆粉浆 , 放入锅里大火蒸30分钟 , 蒸熟后拿出晾凉切块即可 。
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