喝酒看欧洲杯对健康不利容易诱发猝死
足球欧洲杯开赛 , 长沙、温州、上海等地就接连发生了年轻球迷因喝酒熬夜看球赛而猝死的惨剧 。专家提醒 , 世界杯好看 , 但自身的健康更重要 , 长时间的熬夜会诱发各种疾病 , 甚至会危及生命 。
中大医院的心内科冯毅指出 , 心血管病现在已不再是老人的“专利” , 一些年轻人也开始受到该病的侵袭 。有些人在不知不觉中 , 心血管已出现了病变 , 一旦受到刺激就容易发生意外 。近年来 , 青壮年人因隐匿性冠心病等心血管病猝死的例子时有发生 。
他表示 , 足球赛场风云变幻 , 胜负难测 , 看球时人的神经始终处于极其紧张亢奋的状态 , 会使心跳、呼吸加快 , 血压升高 , 本身患有高血压、心脏病的球迷一旦情绪过于激动 , 尤其容易发生意外 。还有些球迷喜欢在酒吧喝酒看足球欧洲杯 , 这对健康更不利 , 因为人处于兴奋状态时 , 再摄入大量的酒精 , 会促使心跳成倍加快 , 严重者就会突然发生中风甚至猝死 。
专家提醒说 , 从健康考虑 , 大家最好有选择性地观看球赛 , 尤其是自身患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的球迷 , 切忌连续熬夜看球 。另外 , 看球时一定要保持心态平和 , 不要狂喜狂怒 , 并保证充足的睡眠 。
老人饮奶、得不偿失
牛奶含有5%的乳糖 , 通过乳酸酶的作用 , 分解成半乳糖 , 极易沉积在老年人的晶状体上 , 导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生 。老年人可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙 , 以天然食物为最佳 。
空腹喝牛奶
有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了 , 殊不知这种做法很不好 。食物经过了一晚上的消化吸收 , 胃肠道里几乎空空的了 , 如果早晨起来空肚子喝牛奶 , 就使牛奶还未等被机体充分的吸收 , 就顺着空空的胃肠道排了出去 , 造成营养的极大浪费 。所以喝牛奶时最好吃些饼干、面包或花卷、馒头之类的碳水化合物 , 千万不要空腹喝牛奶 。
牛奶与巧克力同吃NO
有人喜欢将巧克力加入牛奶中 , 以去除牛奶中的怪味 。事实上这是不科学的 。牛奶含有丰富的钙和蛋白质 , 而巧克力中含有草酸 , 牛奶和巧克力一起吃时 , 牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙 。人不但无法吸收 , 时间长了 , 还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象 。所以 , 喝牛奶和吃巧克力的时间要分开 。
生吃胡萝卜不吸收
常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜 , 她们讲:这样既可磨牙 , 又可补充“维他命” , 这是发生在我们生活中最为典型的营养误区 。生吃胡萝卜很不科学 。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调 , 测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90% 。可见 , 胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比;胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高 。
“皮”很重要弃之可惜
茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚 , 这是一种抗氧化剂 , 具有防止自由基氧化 , 延缓衰老的作用 , 去掉皮食用是很可惜的!另外 , 去掉番茄的皮也会使番茄中的很重要的抗氧化物质——番茄红素容易随汁液流失 , 不利于维护健康 。
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