春季总是犯困，多吃5种“提神菜”，提神解乏补能量，春困扫光光 _健康小知识

春季总是犯困，多吃5种“提神菜” ，提神解乏补能量，春困扫光光！

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进入春天以后，很多人会出现春困现象，晚上明明睡得挺早了，可是早上还是起不来，这是为什么呢？因为春季气温升高，人体的新陈代谢会逐渐增加，总耗氧量也不断加大，大脑的供氧量就显得不足了，脑部供血供氧不足就会导致困乏；另外，春季人们活动量加大，人体所需的能量也会增多，一旦出现能量供应不足，也会导致春困；还有，如果我们平时吃得太饱、或者吃过多油腻的食物，也会引起春困。

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我们想要改善春困现象，生活必须要有规律，其中最重要的就是睡眠和饮食。那么，对付春困是不是只要多睡就可以呢，这也是不对的，有时候，人们会越睡越瞌睡，这是因为睡太久会抑制大脑功能，所以我们一般睡7到8小时就足够了，我们要坚持早睡早起，多多锻炼身体，最关键的是饮食不能太过油腻，也不要吃太饱，学会少食多餐，多吃新鲜蔬果，这样就可以解除困乏。这里我给大家准备了5种“提神菜” ，提神解乏补能量，常吃春困扫光光。
一，紫菜。

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紫菜是在海中的一种藻类，素有“岩礁骄子”之称。它富含维生素、蛋白质、食物纤维和多种矿物质等营养元素，春季，我们可以多吃些紫菜，不仅能有效地解决“春困”的麻烦，而且还有很多滋补的作用，中医们普遍认为，食用紫菜有清热利尿、补肾养心、降血脂、降血压等功效，用紫菜和鸡蛋做一碗紫菜蛋花汤，简单又好喝，是大众喜爱的一道菜，不过，紫菜性寒凉，脾胃虚寒的人，尽量少食。
推荐菜品：【紫菜蛋花汤】

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主要食材：紫菜，鸡蛋，虾皮，料酒，香葱，老姜，食盐。
操作步骤：1 ，紫菜先冲洗一下，放入碗中（免洗的紫菜就不要洗了），虾皮如果是太咸的，也要浸泡一下，洗去多余的盐分，鸡蛋打入碗中搅散备用。
2 ，锅中加入清水，加入一个葱结，两片老姜， 1勺料酒，用无盐虾皮的话，加入少许食盐，大火烧开。
3 ，把葱结和姜片捞出来不要，加入紫菜和虾皮，大火烧开后转中小火，用勺子慢慢淋入鸡蛋液，烧开后即可出锅。
二，猪肝。

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我们老家有句老话说得好：“春肝夏肺秋大肠” ，春天是吃猪肝的最好时节，猪肝中的铁质是人体能量的主要来源，我们可以多吃一些含铁量高的食物，比如猪肝、瘦肉、菠菜、大豆、黑豆之类的食物，补充铁元素，能有效改善身体疲惫、无力的状况，既能解除春困，还能补血明目。不过世界上没有十全十美的食物，猪肝虽好，肝肾病、痛风人群，糖尿病以及高胆固醇人群尽量少吃。
推荐菜品：【爆炒猪肝】

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主要食材：猪肝，食用油，食盐，料酒、酱油、香葱、老姜、大蒜，鸡精。
操作步骤：1 ，把猪肝洗净，切成薄片，放入大盘中，加入清水，再加几滴白醋浸泡2小时以上。
2 ，泡好的猪肝加入料酒、酱油腌制15分钟左右入味。葱姜蒜洗净切好备用。
3 ，锅中放入食用油，放入葱姜蒜末炒香，再放入猪肝片，大火翻炒至猪肝变色，加入料酒和食盐炒匀，出锅前加入鸡精，撒上葱花点缀即可。