做设计的闺蜜每天工作强度很大 , 加班也是常态 , 为了“补充脑细胞” , 闺蜜买了一大罐核桃放在办公室 , 一有空吃 , 说这个能补脑 。
【核桃是难得的“养人坚果”!看到3个好处,爱吃的人该偷笑了】核桃大家都不陌生 , 这种坚果也确实有很多营养 , 但至于能不能补脑 , 这可得好好说说 。
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常吃核桃有什么好处?
核桃营养价值很高 , 它不仅可以保护心血管功能还可以提高消化系统功能 , 常吃对身体的好处还是不少的 。
好处一:改善人体消化功能
核桃有丰富的维生素和胡萝卜素以及不饱和脂肪酸 , 这些都有利于消化系统分解多余胆固醇 , 降低食物在肠胃中的积累 , 改善人体消化系统 , 常吃核桃也能提高人体营养的吸收效率 。
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好处二:延缓皮肤衰老
核桃中的角鲨烯和必需脂肪酸可以改善皮肤吸收营养的效率 , 增加皮肤的弹性使其更加润泽 。 核桃还有丰富的酚类抗氧化物质 , 这些都能抑制细胞的衰老 。 爱美的女性朋友可以常吃核桃 。
好处三:改善血液循环
核桃中含有丰富的抗氧化剂可以促进血管内脂肪的分解 , 起到预防血管硬化的作用 , 常吃核桃可以缓解和预防高血压等吸血管疾病 。
吃核桃的好处确实有很多 , 但大部分人应该都会觉得核桃最大的好处就是补脑 。 这和它的外形有关也和某饮料的广告有关 。 那它真的补脑吗?
核桃可以补脑吗?你错了
核桃中含有n-3不饱和脂肪酸 , 这个物质确实具有神经营养的功效 , 但是不能直接把这种营养作用和补脑划等号 。 大量临床实验证明 , 但凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物都是有健脑作用的 , 比如大豆、蛋黄、贝类都可以 , 但一段时间内食用某一种食物 , 健脑的作用都是有限的 。
若是为了补脑而大量吃核桃 , 那不仅无法达到健脑的效果 , 可能还会因此出现腹泻和消化不良的情况 , 因为核桃的油脂高是不易消化的 。
核桃营养价值高但也要注意吃的方法 。
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吃核桃得注意这些
1:核桃油脂高 , 一定不要过量食用 , 特别是自己当天已经有吃了其他油脂高的食物 , 核桃更不要多吃 。
2:吃核桃不要和浓茶一起 , 核桃有丰富的铁元素和蛋白质 , 而茶水中有茶碱性物质会和铁元素发生化学反应 , 导致消化不良 。
3:尽量保留核桃表面那层褐色的膜 , 这个膜也是有一定营养的 , 吃的时一起留下会更好 。
常吃核桃确实对身体好 , 而且对皮肤也是有很大益处的 , 但是不能简单认为吃核桃就能补脑 , 想要大脑健康、思维灵敏还是要适当用脑 , 并且科学运动 , 最后保持充足的睡眠 。
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