安琪酵母蒸馒头的全过程

【安琪酵母蒸馒头的全过程】

安琪酵母蒸馒头的全过程

文章插图
1、第一步,在盆里放入适量的面条 。
2.第二步:按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母 , 将酵母放入小碗中,用温水搅拌均匀 。水温和体温差不多 。
3.第三步:在面条中间挖一个洞,倒入酵母水 。用筷子将酵母水和面粉混合在一起 。
4.第四步:准备温水,然后倒入挖好的洞里,用筷子搅拌面条,使面条呈絮状 。
5.第五步:用手将絮状的面条揉在一起,感觉柔软后再用力揉面 。揉成一团 。百科全书[]
6.第六步:表面覆盖一层纱布,放在温暖的地方一个小时左右 。可以打开中间看看面粉中间有没有蜂窝 。如果是,说明面粉发酵了 。
上面解释了用安琪酵母蒸馒头的全过程 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。