可以 。
豉油，即酱油 ， 是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料 。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体 。
豉油分头抽，生抽 ， 老抽 。蒸鱼豉油 ， 是指生抽 。它的使用方法可以佐餐，烹调 ， 不仅适用于清蒸以及海鲜还能用作凉拌菜，烧素菜，使用方法比较多 。
【海鲜酱油可以代替蒸鱼豉油吗】而酱油制作原料多 ， 可以用豆子、豆粕、小麦、面粉进行酿造 。海鲜酱油的原料是黄豆 ， 味道不亚于蒸鱼豉油，所以可用海鲜酱油替代蒸鱼豉油 。

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