红烧鸡爪的做法
1.准备好食材和各种香料
2.鸡爪冲洗干净后 ， 逐个减去指甲 。(个人卫生还是要搞的哈 ， 剪掉指甲吃起来感觉更好)
3.锅里放半锅清水 ， 倒入鸡爪 ， 大火煮开后继续煮三分钟
【教你做美味红烧凤爪】 4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ， 沥干
5.鸡爪倒入锅中 ， 放清水大致盖过鸡爪
6.煮开后 ， 加一汤匙料酒
7.加入两片姜
8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽
9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋 ， 放入锅中 。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10.放入冰糖
11.加入半茶匙十三香
12.再次煮开后转小火大约80分钟 ， 至鸡爪酥烂入味 ， 转大火收浓锅中汤汁即可
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