立春之后吃什么8大水果吃出健康

温馨提示:春天快来了 , 春天里的事物总是那么的生机勃勃 , 虽然有时飘下毛毛细雨但心情还是很不错的 。关于春天里的食物小编认为是最好吃的 , 有股淡淡泥香味儿 。
(1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘 , 以养脾气 。”意思是说 , 春季宜少吃酸的 , 多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时 , 多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 , 所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多 , 体力消耗较大 , 需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱 , 胃肠的消化能力较差 , 不适合多吃油腻的肉食 , 因此 , 热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。

(2)蜂蜜:中医认为 , 蜂蜜味甘 , 入脾胃二经 , 能补中益气、润肠通便 。春季气候多变 , 天气乍寒还暖 , 人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素 , 还有清肺解毒的功能 , 故能增强人体免疫力 , 是春季最理想的滋补品 。因此 , 在春季 , 如果每天能饮用1~2匙蜂蜜 , 以一杯温开水冲服或加牛奶服用 , 对身体有滋补的作用 。
(3)春芽:春日食春芽 。孔子说“不时 , 不食” , 意思是 , 不是这个季节的(东西)就不吃 。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷” , 就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽 , 可以食用的春芽有很多 , 如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等 。
(4)韭菜:春天气候冷暖不一 , 需要保养阳气 。而韭菜最宜人体阳气 , 有天然“伟哥”之称 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分 , 有健胃、提神、强肾等功效 。春韭为韭菜中的佼佼者 , 味道尤为鲜美 。其根白如玉 , 叶绿似翠 , 清香馥郁 。春韭吃法多样 , 既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等 , 又可做蒸包、水饺的馅料 。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭 , 格外芳香可口 。
(5)春笋:被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴 , 自古以来备受人们喜爱 。文人墨客和美食家对它赞叹不已 , 有“尝鲜无不道春笋”之说 。春笋笋体肥厚 , 美味爽口 , 营养丰富 , 可荤可素 。做法不同 , 风味也各异 , 炒、炖、煮、煨皆成佳肴 。地方名菜春笋均占一席之地 , 如上海的“枸杞春笋” , 南京的“春笋白拌鸡” , 浙江的“南肉春笋” 。不过 , 北方很难吃到新鲜的春笋 , 如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧 。
(6)樱桃:素有“春果第一枝”的美誉 , 目前在我国各地都有栽培 。樱桃果实肉厚 , 味美多汁 , 色泽鲜艳 , 营养丰富 , 其铁的含量尤为突出 , 超过柑橘、梨和苹果20倍以上 , 居水果首位 。樱桃性温 , 味甘微酸 , 具有补中益气 , 调中益颜 , 健脾开胃的功效 。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。需注意的是 , 樱桃属火 , 不可多食 , 身体阴虚火旺应忌食或少食 。吃不了樱桃 , 草莓也是很不错的选择 。