【治疗偏方】止咳化痰的食物止咳化痰偏方药膳大全( 五 ) 化痰的食物

【功效】宣肺止咳，润肺化痰。适用于咳嗽、痰多、便秘等症。
【宜忌】阴虚咳嗽者忌服。
桔梗煮荸荠
【配方】(10人份，1次量)鲜桔梗100克，荸荠500克，冰糖 30克。
【制作】
1.将桔梗切片;荸荠去皮，切成两半;冰糖打碎成屑。
2.将桔梗、荸荠、冰糖屑同放炖锅内，加水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
【食法】每天2次，坚持食用7天。
【功效】润肺止咳，消除痹热。适用于咳嗽、咽喉肿痛、大便下血、高血压、全身浮肿等症。
【宜忌】阴虚咳嗽者忌服。
罗汉果桔梗饮
【配方】(10人份，1次量)罗汉果20克，干桔梗30克，白糖 50克：
【制作】
1.将桔梗切片;罗汉果洗净，捏碎。
2.将桔梗、罗汉果放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上煮沸，再用文火煮28分钟，加入白糖即成。
3.罗汉果可用西瓜1000克、苹果500克、枇杷500克、柿子500 克、柚子肉500克、杏500克、脐橙.500克、梨500克中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。
【食法】每天2次，坚持食用7天。
【功效】清肺润肠，消暑止咳。适用于肺燥咳嗽、大便秘结等症。
【宜忌】阴虚咳嗽者忌服。
桔梗芒果茶
【配方】(10人份，1次量)干桔梗50克，芒果500克，冰糖 50克。
【制作】
1.将桔梗切片;芒果去皮，绞成汁液;冰糖打碎成屑，熬成汁液。
2.将桔梗加水800毫升，置武火上煮沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取汁液，加入冰糖汁、芒果汁液即成。
3.芒果可用橄榄150克代替，同样具有润肺止咳的作用。
【食法】每天2次，坚持食用10天。
【功效】宣肺止咳，祛痰生津。适用于咳嗽、痰多、小便不畅等症。
【宜忌】阴虚咳嗽者忌服。
桔梗煲龟肉
【配方】(10人份，1次量)干桔梗50克，乌龟500克，料酒 10毫升，姜5克，葱10克，盐、味精各3克，鸡油30毫升。
【制作】
1.将桔梗切薄片;龟宰杀后去头、尾及内脏;姜拍松，葱切段。
2.将桔梗、龟肉、葱、姜、料酒同放煲锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
【食法】每日1次，坚持食用7天。
【功效】宣肺止咳，滋阴补血。适用咳嗽、血虚体弱、久疟肠风等症。
【宜忌】脾胃虚寒、泄泻者忌服。
桔梗煮鸡蛋
【配方】(5人份，1次量)鲜桔梗50克，鸡蛋5个，白糖50克。
【制作】
1.将桔梗洗净，切3厘米长的片，放入锅内，加水1200毫升，置武火上烧沸，煮25分钟。
2.将鸡蛋打人桔梗锅内，煮成荷包蛋，放人白糖即成。
【食法】每日1次，坚持食用7天。
【功效】润肺止咳，养血安胎。适用于肺热咳嗽、胎动不安、产后口渴等症。
【宜忌】阴虚咳嗽者忌服。
桔梗煮羊肺
【配方】(5人份，1次量)干桔梗50克，羊肺1个，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐、鸡精各3克。
【制作】
1.将桔梗切3厘米见方的薄片;羊肺用少量盐水反复冲洗干净，用沸水汆去血水，切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段。
2.将桔梗、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入盐、鸡精即成。
3.羊肺可用猪瘦肉、豆腐中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。
【食法】每日1次，坚持食用7天。
【功效】宣肺止咳，补肺利尿。适用于咳嗽、消渴、小便不畅等症。
【宜忌】阴虚咳嗽者忌服。

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