【治疗偏方】止咳化痰的食物止咳化痰偏方药膳大全( 三 ) 化痰的食物

【食法】每日1次，适量食用。
【功效】宣痹通阳，祛痰化淤。
【宜忌】实邪、气滞、怒火盛者忌食。
杏仁煮雪梨
【配方】杏仁、川贝各10克，雪梨1个，冰糖15克。
【制作】
1.将杏仁用开水烫后去皮尖;川贝打碎成颗粒;雪梨洗净，去皮，切成薄片;冰糖打碎成屑。
2.将冰糖、川贝、梨、杏仁同放炖锅内，加人水，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
【食法】每日1次，单独食用。
【功效】润肺，止咳，祛痰。
【宜忌】阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。
川贝杏仁饮
【配方】川贝6克，杏仁3克，冰糖适量。
【制作】
1.将川贝洗净，杏仁去皮洗净，一同放铝锅内，加水适量。
2.将铝锅置武火上烧沸，放入冰糖，用文火煮熬30分中即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】化痰止咳。适用于咳嗽、痰多等症
杏仁麦冬饮
【配方】杏仁6克，麦门冬10克。
【制作】
1.将杏仁去皮、尖，打碎;麦门冬洗净，一同放人铝锅内，加水适量;
2.将铝锅置武火上烧沸，用文火煮约15分钟，滤去渣，稍凉，装入罐中即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】润肺止咳，养阴生津。适用于小儿麻疹后期，余热未尽，时有咳嗽，唇舌干燥等症。
定咳定喘饮
【配方】生山药50克，甘蔗汁30毫升，酸石榴汁18克，鸡蛋4个。
【制作】
1.将生山药洗净，去皮，切成薄片，甘蔗去皮，压榨取汁;
2.将山药片放人铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熬20～30分钟，稍凉，滤去渣;
3.将山药汁、酸石榴汁、甘蔗汁合并，再将生鸡蛋黄调入烧沸即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】润肺止咳。适用于干咳不止、口干舌燥等症。
桔杏丝瓜饮
【配方】干橘皮10克，杏仁10克，老丝瓜l段。
【制作】
1.将干橘皮洗净，杏仁去尖皮，老丝瓜洗净;放入铝锅内，加水适量;
2.将铝锅置武火上烧沸，用车火煮熬20分钟.稍凉，滤去渣，装入罐中即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】理气化痰。适用于昏什吐涎，抽搐不止等症。
明党参炖乌鸡
【配方】明党参30克，红枣6颗，枸杞子20克，乌鸡1只(约 500克)，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，鸡精2 克，鸡油25毫升。
【制作】
1.将明党参润透.切3厘米长的段;红枣去核，洗净;枸杞子去杂质、果柄，洗净;乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪;姜切片;葱切段。
2.将明党参、红枣、枸杞子、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡精、鸡油即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】平肝，清肺，和胃，化痰。适用于痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症。
白果炖黄母鸡
【配方】白果50克，黄母鸡1只(约500克)，猪肘肉200克，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克。
【制作】
1.将白果去壳，留仁，去心;猪肘肉去毛桩，切3N米见方的块;黄母鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成4厘米见方的块;姜拍松;葱切段。
2.将白果仁、猪肘肉、黄母鸡块、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【功效】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。适用于白带、白浊、哮喘、痰嗽等症。

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