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血糖高的人 , 通常会感到疲劳、乏力、情绪抑郁 , 这些表现极容易被忽视 。
当血糖增加并维持一段时间后 , 就会有明显的口干口渴 , 喝水增高 , 小便(夜尿)增多 , 同时体重下降 , 一般半年后体重会下降5kg以上 。
如果高血糖状态维持超过5年以上时 , 一些糖尿病的并发症就会逐渐出现 , 如手指、足趾末端麻木 , 足底有踩棉花感 , 小便泡沫明显增多 , 看东西不清楚或颜色明显改变等 。
可见 , 血糖升高的症状 , 有一定的阶段性 , 但是在早期是很难发现的 , 所以 , 定期体检很有必要 , 尽早发现 , 及时控制饮食 , 稳住血糖 。
血糖高 , 注意控制饮食要注意 , 血糖高不仅要注意早餐吃什么 , 一日三餐都应该注意 。
1、水果
宜吃:樱桃、无花果、李子、苹果、橘子、火龙果、草莓、木瓜、菠萝、猕猴桃、山楂、杨桃、橙子、石榴、柠檬、西瓜
忌吃:柿子、葡萄、甘蔗、杨梅、香蕉、甜瓜、荔枝、金桔、桂圆、大枣、榴莲、黑枣
2、主食
宜吃:小米、薏米、玉米、黑米、荞麦、燕麦、大豆、绿豆、黑豆、红小豆、豇豆
忌吃:糯米、饼干、方便面、面包、油条、蛋糕、月饼、油饼
3、蔬菜
宜吃:黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、山药、苦瓜、菠菜、山药、西蓝花、金针菜、洋葱、生菜、苋菜、青椒、甜椒、辣椒、芹菜、白萝卜、胡萝卜、空心菜、大白菜
忌吃:芋头、甜菜、香椿、菱角、雪里蕻
4、肉类
宜吃:乌鸡、鸭肉、兔肉、牛肉、鸽肉
忌吃:香肠、腊肉、鸡心、猪肝、猪肚、猪蹄
当然 , 以上统计并不完全 , 也有量的要求 , 即使是宜吃的 , 也不能猛吃 。
提防“无糖”食品现在市面上很多“无糖”食品 , 牢牢抓住消费者心理 , 但他们并非完全无糖 , 需要限量食用 。
无糖食品一般是指没有加入蔗糖的食物 , 但它真的没有糖了吗?
非也!既然是食用的 , 制作肯定少不了粮食 , 而粮食的主要成分是碳水化合物 , 也是会在体内分解成葡萄糖的 。
所以 , 不要看写着“无糖” , 就放心大胆、毫无节制地吃!
早餐这样吃很多人早饭喜欢喝粥 , 但我建议血糖高的人早上吃干饭 。
干饭的主要成分为淀粉 , 在加热、加水后 , 淀粉颗粒会膨胀胶化 , 不影响吸收 , 还能使血糖较为平稳 , 血糖波动不太大 。
粥的加热时间长、水分更多 , 比干米饭更容易消化吸收 。 一吃下去 , 血糖就会明显上升 。
对于糖尿病患者来说 , 早饭后和午饭前 , 血糖是较难控制的时段 。 因此 , 早餐进食干饭更有利于这一时段的血糖控制 。 不喜欢吃干饭的糖尿病患者 , 可以将饭煮得稍软一些 。
燕麦粥同样不推荐 , 但可以加到米饭中一起煮!
如果实在吃不下干饭 , 你可以选择杂粮面条、玉米、红薯、煮鸡蛋 , 就是不能吃粥!
三高人群最适宜的主食——藜麦藜麦有白、红、黑三种色系 , 但营养并没啥差别 。 就因为颜色多 , 我就推荐它?
藜麦对素食主义非常友好 , 不仅含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸 , 其中的蛋白质含量堪比肉类 。 吃藜麦 , 相当于把肉、蛋、奶、鱼的营养全吃进去了!
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