山楂|长在皇陵禁区里的“风水果”，200多年禁止采摘，留下千余棵老树水果|苹果

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“百里松荫遮天，荒草铺地，木材遍野，鲜货满沟，鸟禽蔽日，走兽成群，自生自灭，无人取用。 ”

1661年，河北承德市兴隆县的山民被强制迁移出了世代居住的村落，统治者在兴隆县划出了一片地设置为“禁区” ，该禁区内不再允许任何村民进入。
之所以划出这一片禁区，主要原因是，当时的清朝皇帝顺治要在这一处区域给自己修造陵寝，兴隆县所处的位置恰巧在处于陵墓的“后龙”部位。于是兴隆县大部分地区也就成了当时的清皇陵的“后龙禁区” 。
这一禁就禁了254年，到了1915年才开禁。

后龙禁区在封禁的254年里，原本禁区内生长的各类果树也被当成了大清王朝的“风水果” ，任由它果实挂满枝头也不能采摘一颗。当时禁区内本来是有人居住的，也种了很多果树，其中种植最多的果树就是山楂。从明朝嘉靖皇帝时期，兴隆县就开始已经开始种植山楂了，在明代当时兴隆县的山楂还是朝廷的贡品。
但到了清代，这里的山楂就成了清朝的“风水果” ，只能在大自然中自生自灭，不允许取用。
对于兴隆县的山民来说，这肯定不是啥好事儿，漫山遍野的山楂只能遥遥看着，不知道他们的心里是如何想的。只不过客观地来看，正是由于清朝设置了这一禁区，才守护住了大片的原始生态农业区，给今人留下了千余棵百年以上的山楂老树，这也算是古人在“不情不愿”的情况下给今人留下的一大片农业遗产。

说起山楂这个水果，自然是家喻户晓的。
山楂是原产于我国的蔷薇科山楂属水果，在我国有着较大规模的商业化种植，有食用和药用两个用途。在外国，也有山楂，但原产于外国的山楂与我国的山楂不能算是一个“物种” 。这区别与西洋苹果和中国绵苹果、西洋梨和东方梨的区别相类似。比如，英国山楂，大多数则是用来当绿化植物的，基本没有食用价值。
在我国古代，山楂是北方地区山野中到处能看到的野果。它的生命力非常顽强，别的果树难以生长的地方，山楂反而可以很好地生长。
兴隆山楂所在的产区就是在山上，基本上种不了粮食，大多数地方只好种山楂和板栗两大类果树。

兴隆山楂又叫兴隆红果，论起知名度来，兴隆山楂肯定没有北京糖葫芦出名，但你能吃到的正宗的北京糖葫芦很多都是用兴隆山楂来制作的。
如果在山楂圈外，不知道兴隆山楂很正常，但对于圈内的人来说，兴隆山楂的知名度则是非常高的。
兴隆山楂是中国国家地理标志产品，兴隆县也是“中国山楂之乡” ，它的山楂年产量目前是我国县级单位中最高的，年产山楂20多万吨，产值达到了3亿多元，而且河北兴隆传统山楂栽培系统也被列为了中国重要农业文化遗产。

也就是说，兴隆山楂在山楂圈内的地位不亚于烟台苹果在苹果圈内的地位。只是很可惜，我们对山楂这类水果的“鲜食兴趣度”实在是太低了，大多数时候都是吃糖葫芦、山楂片、山楂罐头等等，都是把山楂当成原材料来用的。你吃苹果的时候，可能会问问水果店的老板，这个苹果的产地是烟台还是洛川，但你吃糖葫芦的时候估计你肯定不会刻意去问老板，你的山楂是哪里产的。