妇女|【马博士女性“养生馆”】药食同源——能入药的菊花

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开篇小序:
2022年 , 新年伊始 , 万象更新 。 拥有健康的身体是每个人的愿望 , 也是每个人的责任 。 马博士讲坛专为女性朋友开设“养生馆”中医健康科普系列 。
希望通过对药食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍 , 传播中医养生知识 , 解答女性朋友的疑问和困惑 , 将养生融入到您的日常生活之中 , 让您学会做自己的“养生”专家!
同时也非常欢迎大家分享养生心得 , 相互交流 , 找到适合自己的最佳养生方法和途径 , 因人因时因地而宜 , 避免误区 , 让更多的朋友受益!
能入药的菊花
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菊花是菊科、菊属的多年生宿根草本植物 , 中医将其干燥头状花序入药 , 也是药食同源之品 。主产于浙江、安徽、河南等地 。
每年9-11月花盛开时分批采收 , 阴干或焙干 , 或熏、蒸后晒干 。 生用 。
药材按产地和加工方法不同 , 分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等 。 根据花的颜色不同 , 又分为黄菊和白菊 。
菊花味苦、甘 , 性微寒 。 入肺、肝经 。 具有散风清热 , 平肝明目 , 清热解毒的功效 , 主要用于风热感冒 , 温病初起 , 肝阳眩晕 , 疮痈肿毒 , 目赤昏花等证 。
《本草纲目》记载:风热 , 目疼欲脱 , 泪出 , 养目去盲 , 作枕明目;《本经》:诸风头眩肿痛 , 目欲脱 , 泪出 , 皮肤死肌 , 恶风湿痹 。 久服利血气 , 轻身耐老延年;《别录》:疗腰痛去来陶陶 , 除胸中烦热 , 安肠胃 , 利五脉 , 调四肢 。
菊花药用、食疗均有应用 , 品种众多 , 正如《本草衍义》所说:近世有二十余种 , 惟单叶花小而黄 , 绿叶色深小而薄 , 应候而开者是也 。
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今天与大家分享菊花的常用种类和功效:
野 菊 花
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野菊花味苦、辛 , 微寒 。 野菊清热解毒之力在各类菊花中最强 。 功效清热解毒 , 泻火平肝 , 主治疔疮痈肿 , 目赤肿痛 , 头痛眩晕 。
《本草汇言》:“破血疏肝 , 解疔散毒 。 主妇人腹内宿血 , 解天行火毒丹疔 。 洗疮疥 , 又能去风杀虫 。 ”
亳(bo)菊
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亳菊是《药典》中以“亳”字命名的中药材之一 , 亳菊是菊花中的珍品 , 多为春、夏两季用药 , 历年来为中医首选的菊花品种 。
《中华大辞典》载:“白菊主产安徽亳县 , 称亳菊 , 品质最佳”;《中药志》称亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳 。
亳菊气味清香 , 味甘、微苦 。 具有散风清热、平肝明目、清热解毒等功能 , 用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒 。
杭 菊
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杭白菊 , 又名白茶菊(《纲目拾遗》) 。
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杭黄菊 , 又名黄甘菊(《圣惠方》) 。 二者均属杭菊 , 均产浙江 。 采收盛开的花朵 , 气清香 , 味甘、微苦 , 花嫩时可食 , 也可入药 , 是冲泡菊花茶的常用选择 。