主料：
鸡胸脯肉(无皮无骨)4块、炸鸡粉 面包糠 。

做法：
1、鸡胸脯肉摊平 ， 用肉锤敲打使之变薄 ， 越1厘米左右 。我用的是擀面杖 ， 效果一样;
2、将光滑的一面朝下放好 ， 撒上起司;
3、将鸡肉卷起来 ， 开口朝下放好;
4、将鸡肉卷沾上少许水 ， 粘上面包糠;
【烤鸡肉起司卷的做法】 5、烤箱预热400oF ， 烤30分钟左右 。取出稍冷却后切小段 。

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