不知道大家是不是也非常喜欢吃鸡肉 ， 因为鸡肉是脂肪含量比较低的蛋白质来源 ， 要比吃那些猪肉什么的健康许多 。 但是现在市面上流传了不少的说法 ， 说鸡上身上有好多部位都不能吃 ， 真的是这样吗？我们就来研究一下吧 。 首先有一种民间的说法是十年鸡头赛砒霜 ， 说鸡头里面聚集了许多的重金属 。 因为鸡不停的吃食 ， 所以重金属就沉积在鸡的头部了 。 鸡头表示这个锅可不背 。 我觉得这种说法实在可笑 ， 虽然鸡时用嘴吃饭 ， 但是可以想象即便有重金属沉积在身体里面 ， 绝对也是肠胃里最多 ， 怎么可能鸡头最脏呢？要说起来那肯定比不上鸡胗和鸡肠 ， 所以这绝对是无稽之谈 。 也许有些人觉得鸡头比较吓人 ， 不爱吃这个 ， 我还是能理解的 ， 说鸡头脏的我可是不能苟同 。

文章图片
有许多人专门就喜欢啃鸡脑袋 ， 觉得鸡头虽然没有肉 ， 但是啃吧啃吧也挺好吃 。 是不错的下酒小菜 。 老公就很爱吃 ， 家里其他人都觉得鸡头比较可怕 ， 每次都是老公把鸡头给解决掉了 。 所以千万不要相信鸡最脏的部位是鸡头 。 从科学的角度考虑 ， 这也是不太现实的 。 所以我们还是放心的吃吧！今天我就给大家分享一道马来西亚咖喱鸡 ， 这也是夏天下饭的神器 。

文章图片
【马来西亚咖喱鸡】
【食材配料】马来西亚咖喱酱、三黄鸡、洋葱 。

文章图片
【烹饪方法】
1.首先将鸡切成小块儿、用开水焯一下 ， 这样可以有效的去除鸡的腥味儿 。 一定要等水烧得足开再下鸡块儿 ， 这样可以锁住肌肉内的营养和味道 。 千万不要凉水下锅焯鸡肉 。

文章图片
2.锅内放油先将马来西亚咖喱酱炒香 ， 我用的是现成的马来西亚咖喱酱 ， 这种酱已经调好味儿了 ， 不用自己炒制比较方便 。 马来西亚的这种咖喱酱颜色偏红色 ， 有一些辣 ， 是属于红咖喱 。 和印度的那种黄咖喱味道是不一样的 。

文章图片
3.咖喱炒香之后放入鸡块翻炒 ， 然后加入一些开水 ， 炖煮大约20分钟以后 ， 给鸡肉翻一下面儿 。 这样能让鸡肉均匀地炖熟 。

文章图片
4.到鸡肉炖到八分熟的时候 。 加入洋葱碎 ， 翻炒收汤 ， 就可以出锅了 。

文章图片

文章图片
【不知道大家是不是也非常喜欢吃鸡肉|鸡身上有好多部位都不能吃，真的是夏天下饭的神器吗】香香的咖喱鸡是夏日里最开胃的下饭菜 ， 可以美美地吃上一大碗 。 这回知道了鸡肉都能吃 ， 鸡头也不是鸡身上最脏的部位 ， 以后再也不要听信那些街头巷尾的谣言啦！

文章图片

• 肉夹馍相信大家都听说过吧|早餐肉夹馍的简单做法，一次做20个，一周不起早，还望喜欢
• 现在我们大家的生活条件虽然已经越来越好了|只有农村才有的4种美食，很多人见都没见过，吃过的都是“前辈”
• 医生|最好的美颜课就是健脾养胃！3大好处，不得不知道
• 春季大家要时刻注意食补，多吃3种健康果，寓意身体健康
• |18个你不知道的冷知识，什么动物有10个眼睛？
• 奶汤娃娃菜~加入海参的做法~大家不妨试试看~
• 方案|官宣！正式上市
• 早晨起来后喝一杯温水，等于喝细菌？医生直言：或许大家都想错了
• 饮食|进入冬季之后，建议大家：尽量少吃这3种水果，保护胰岛健康！
• 蔬菜|春天，这5种蔬菜从不打农药，菜农经常做给家人吃，很多人不知道