嫂子做那鱼片的厚度 ， 也切得刚刚好 ， 不薄也不厚 。 光是观看前戏 ， 就已经觉得成品肯定很好吃了 。 做好端上桌 ， 原来个个喊着没胃口的 ， 瞬间就来了食欲 ， 一下子就吃个精光 。 酸菜鱼中的草鱼含有丰富的硒元素 ， 经常食用有抗衰老、养颜的功效 ， 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说 ， 草鱼肉嫩而不腻 ， 可以开胃、滋补 。 看着哥哥也吃得很开心 ， 有嫂子这么贤惠的老婆 ， 哥哥真是幸福 。 下面小编就和大家介绍嫂子的这道开胃美食吧！
酸菜鱼
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配料：
草鱼1条、淀粉2勺、蒜适量、姜适量、酸菜100克、料酒1勺、食盐2勺、胡椒粉适量、花椒适量、干辣椒适量
烹饪步骤：
1.碗内倒入草鱼肉食盐1勺淀粉2勺料酒1勺蛋清适量
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2.搅拌均匀腌制20分钟
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3.鱼头鱼骨焯水
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4.锅内烧油倒入蒜姜爆香
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5.倒入酸菜鱼骨翻炒均匀
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6.倒入温水料酒1勺食盐2勺胡椒粉适量煮熟捞出
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7.下鱼片
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8.煮熟盛出
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【嫂子做那鱼片的厚度|嫂子做那鱼片的厚度，不薄也不厚，做好端上桌】9.放上花椒干辣椒蒜末浇热油完成
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