减脂|腰间盘突出、脂肪肝，做了一件事好了( 二 ) 咖啡|蔬菜|土豆

一是一定要戒酒；
二是每顿饭保证二两粮；
三是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就很好；
四是饮食“四有” ，有粗有细不甜不咸；
五是说每天要摄入500克蔬菜和水果。

05迈开腿
王陇德院士脂肪肝吃了两年中西药都不奏效，后来听说跳绳是世卫组织推荐给中老年人最好的运动之一，不但活动全身，而且对膝关节有益无损。
于是，王陇德院士每天都会“假跳绳” ，只是模拟跳绳的动作。锻炼5分钟以上体内的糖开始参加代谢， 20分钟以上脂肪才参加代谢，每次锻炼不足20分钟，对减肥没作用。因此他每晚都会模拟跳绳40分钟。
王陇德院士曾说：“对于健康和寿命来讲，影响最大的是生活方式和行为！”因此，行动起来，还为时不晚！
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你有责任让自己健康
演讲中，王陇德院士分享了两位中风病人的案例，一位51岁，而另外一位只有31岁。疾病不仅让他们自己不能像正常人一样生活，甚至被疾病夺去生命，而且还给家人带来了无法弥补的伤害。 “我们每一个人的身体不仅仅是我们自己的，我们对家庭有责任，对子女有责任，对父母有责任，对社会有责任。所以我们一定要及早地来关注我们自己的身体健康，以便我们能够承担起我们应该能承担的责任” ，王院士总结说。
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延伸阅读
王陇德：你自以为是的这十大好习惯，
正在摧毁你的健康
10月13日是世界保健日，但养生保健不能止于个别特殊日子。科学养生，贵在持之以恒。原卫生部副部长、中华预防医学会会长王陇德院士提醒，要注意保健十大误区。
误区一：蛋黄含有大量胆固醇，血脂高不能吃蛋黄
王陇德：胆固醇是维持正常代谢必须的物质。 80%的胆固醇是内源性的，从食物中来的外源性的只占20% 。食物中的脂肪决定了胆固醇的吸收量。在肉类中脂肪含量最高的是猪肉，而鱼、虾等白肉中脂肪含量低。
鸡蛋中含有大量卵磷脂，是维持记忆和思维的物质。不吃鸡蛋或吃蛋清不吃蛋黄，会失去很多必要的营养素。建议正常人每天吃1个鸡蛋，低密度脂蛋白高、患糖尿病、心血管病者每两天吃1个鸡蛋比较合适。
误区二：水果是零食，可吃可不吃
王陇德：中国人特别是男性，经常吃水果的比例偏低。他们认为，水果是零食，可吃可不吃。其实，水果里含人体必需而又不能自身合成的矿物质，含具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维果胶等。
建议由“先吃饭后吃水果”改为“先吃水果再吃饭” 。将水果放在饭前，可以保证快速消化，有效帮助控制热量、补充膳食纤维、矿物质和微量元素。
误区三：植物油吃多了对身体没有影响
王陇德：许多人不知道植物油的热量是非常高的。相同重量的植物油所提供的热量要高出猪肉一倍多，是鳗鱼的4倍多。过多食用植物油也有很大危害。如每天多摄入5克油而不被消耗掉， 10年后则多长20斤。中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔中，油脂类在最顶层，每天不应超过25克（半两）。
误区四：每周一次大量剧烈运动也对身体有益
王陇德：一次大量的剧烈运动不能替代其他几天运动所带来的健身结果。习惯静坐生活的人，突然做出大力气的体力活动时，发生急性心肌梗死的危险性最大。锻炼必须坚持循序渐进，必须经常坚持。