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【卤肉配料配方总结 卤肉配料有哪些】欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题 。卤肉配料有哪些,卤肉配料配方总结很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、八珍红烧肉的配料是:白芷25克、砂仁25克、豆蔻25克、八角25克、砂仁15克、肉桂15克、甘草15克、茴香15克、孜然15克、山奈15克、高良姜15克、豆蔻15克、丁香8克、老鹳草8克、当归8克 。
2、骨里香万能红烧肉的配料是:肉桂65g、丁香45g、花椒65g、茴香65g、八角65g、花椒丁(一种野生花椒)65g、山奈45g、高良姜50g、肉豆蔻50g、豆蔻50g、白豆蔻50g、甘草50g、苦瓜叶35g、砂仁 。
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