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有益于中老年健康的决明茶
河北石家庄市/宋禄法

【 决明茶|有益于中老年健康的决明茶】有诗云：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年服决明。”

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近来在报端，有位李先生说，他年轻时患慢性眼疾，后得益于有效偏方，至今八十多岁而眼不花、耳不聋，腰板儿挺直，走起路来脚下生风，与他同庚的老伴，也眼明体健，飞针走线，赛过年轻姑娘。这使人生奇，向其讨要养生、养眼秘诀。他说：“我每年在院里种草决明，我们天天饮决明茶，长年不断。”
草决明是一年生豆科植物，野生于山坡、河边，也种于田间、庭院，高1～2米，叶互生，双数羽状复叶，昼开夜合，夏开小黄花，花落结细长荚，于白露前后采收。其种子称决明子，呈菱方形，黄褐色，平滑而有光泽。我国最早的药典《神农本草经》将决明子列为药中上品，谓其主治诸目疾，久服益精光，轻身。
中医学认为，决明子味甘、苦、咸，性微寒。归肝、肾、大肠经。具有清肝益肾、祛风明目、利水润肠和消暑解毒之功效。决明子是古人治疗目赤肿痛、目暗不明等眼病的要药。现代药理研究证实，决明子含有决明素、决明内酯、大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素蒽酮及维生素A类物质等。可改善视网膜供血，对视神经有保护作用，能消除视疲劳，防治近视、老花眼、白内障、夜盲、结膜炎、视网膜炎、视神经萎缩等眼病。还有降血压、降血脂、降胆固醇、防治血管硬化、抗血小板聚集及预防心脑血管病的作用。本品还可润肠通便，是治疗中老年便秘的佳品，有些想瘦身的人，将其奉为“减肥圣药”。
决明茶的制作：将决明子放入锅中，用文火翻炒至有爆裂声响，闻到有香气时出锅、放凉，贮瓶备用。每用炒决明子1小把（6～9克），以开水冲泡当茶饮，边喝边续水，待色味俱淡时弃之。每天1次。常年饮用可延缓衰老。但便溏者慎用。

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