【胰腺癌|适合春季常吃的几种食物，更符合内经“春养肝”，养护阳气】
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早在《黄帝内经》理论就有“春夏养阳”的说法 ， 现在已经过了雨水季节 ， 标志着进入了“仲春”时候 。 这时候的养生有哪些需要注意之处呢？
同样是内经的提法 ， 那就是四时养生 ， 也就是根据季节的变换而有目的地调整养生偏重 ， 对应春天的是“春养肝” 。
大家都知道 ， 早春时节 的气温实际上还是比较低的 ， 尤其是今年这个春天 ， 即使是在南方 ， 依旧能感受到浓浓的寒意 。 在往年已经穿上了短袖 ， 今年依旧穿着羽绒服 。
于是 ， 从春养肝也好 ， 说春夏养阳也罢 ， 今年春天的养生 ， 显然就要更注意养护阳气了 。
从中医脏腑理论来看 ， 大致可以分为三个方面：
1、主疏通畅达 ， 以此来保证全身气血的通畅运行；
2、肝主藏血 ， 相当于营血的“水库” ， 以此调节平衡机体气血运行；
3、肝主疏泄 ， 简而言之就是调节情绪 ， 也包括分泌排泄胆汁 ， 促进脾胃的运化 。
春气通于肝 ， 在这个万物荫生的季节 ， 也正是调养身体五脏的最佳时机 。 从饮食上来说 ， 可以进食一些药食 ， 以起到养肝助阳防寒的作用 。
尤其是刚入春时 ， 机体的阳气升发使得皮肤腠理开泄 ， 而外界却还是一种乍暖还寒的气候 ， 寒冷又会导致皮肤腠理密闭 。 这一开一闭如果未能有效平衡 ， 就会伤及到肝 ， 导致周身气血的运行紊乱 ， 甚至影响其它脏腑 。
仲春时节的饮食 ， 可以遵循养肝助阳防寒的原则 ， 也就是在养肝的同时兼顾健脾和胃 ， 通过温补阳气以御寒保健 。 如下几类药膳可以试试：
1、茄汁青鱼片：
青鱼能补肝明目、养胃健脾 ， 适合一些久病体虚的人吃吃 ， 同时 ， 如果素体有点神经衰弱、慢性肾问题的人 ， 也可以适当吃点 。
2、素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品 ， 老人、孕妇、哺乳期都可以进食 ， 心脑血管系统功能不佳的人也适合吃点 。
3、韭菜猪肝汤：韭菜性味辛温辛 ， 能助益阳气 ， 和猪肝一起炖汤以形补形 ， 可养肝补血 ， 适合肝血不足、视力不好的人常吃 。
4、黑米粥：黑米性味甘平 ， 现代科学发现它含有15种氨基酸和多种维生素 。 中医认为黑色入肾 ， 黑米能益肝补脾 ， 养胃滋肾 。 用黑米熬粥 ， 适合肝肾虚损、或者产后体虚的人进食 。
5、红枣粥：红枣健脾益气而生血 ， 温中和胃而助阳 。 脾胃虚弱的人 ， 常有纳呆便溏、气血不足等现象 ， 可以喝点红枣粥 ， 此外还适合贫血、慢性肝炎、营养不良的人 。
6、护肝驱寒茶：
- 蜜糖红茶：红茶叶沸水冲泡 ， 加盖焖一小会；加入适量的蜂蜜 。 春天吃饭前喝一杯 ， 能温中养胃 。 适合春天肝气偏旺、脾胃不好 ， 食欲不振的人喝 。