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【烹饪技巧】：
1、煮粥之前米要提前浸泡，这样才能更快的将米煮烂，而且煮好的粥味道更香。
2、肉丝要先下锅，等到猪肉丝煮熟之后，再把菠菜段倒入锅里。
3、因为菠菜已经提前煮过了，所以下锅之后加盐搅匀后马上关火，不要煮太久。
4、做菠菜瘦肉粥不需要太多米，一定要控制一下米的用量，不然会煮出一大锅菠菜瘦肉粥来。

• 春天到了孩子挑食，多做经典菜，滋补养生，外酥里嫩，孩子很爱吃
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• 马上3月开春了是大家养生黄金期，多吃滋补菜，滋补营养强体质
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