春天吃它最好，2块钱一把，隔三差五吃1次，孩子吃了猛长个！现在的气温是忽高忽低

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
春天万物复苏，新上市了很多蔬菜，应季吃营养价值最好，价格也更便宜了，今天小编推荐的苋菜，就是春天的应季菜，现在市场上2块钱就可以买到一把。苋菜的常见做法就是凉拌和直接炒着吃，但是我最近研究了新的做法，饭菜一起出锅，儿子特别喜欢吃，隔三差五就让我给他做一次！苋菜富含膳食纤维，菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿尤其有好处。苋菜的铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者，有“长寿菜”的美誉。春天本来就是孩子长个的季节，再多吃一些钙铁含量高的苋菜，所以绝对猛长个！
苋菜炒饭

文章图片
配料：
苋菜150克、米饭1碗、精盐2克、花生油1勺、耗油适量、蒜2瓣
烹饪步骤：
1.苋菜提前泡盐水里面15分钟。然后沥水备好。

文章图片
2.沥水之后切碎苋菜。

文章图片
3.大蒜切碎备用。

文章图片
4.坐锅烧热下油爆香大蒜碎出香味。

文章图片
5.放苋菜翻炒均匀。

文章图片
6.再把米饭倒入一起翻炒均匀。

文章图片
7.差不多都上色了之后加点盐入味。

文章图片
8.倒点耗油适量。翻炒3分钟即可。

文章图片
烹饪小贴士：
在挑选苋菜的时候，首先观察苋菜的叶子，苋菜我们主要吃的是它的茎叶部分，这时候我们可以观察苋菜茎叶是否新鲜，能从其鲜艳程度直接看出。再有就是掐一掐苋菜的叶子，若是一碰出水，就代表比较鲜嫩，这种作为凉拌食物是最好吃的了。
【春天吃它最好，2块钱一把，隔三差五吃1次，孩子吃了猛长个！】如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！