虫哥|苋菜清热排毒，减肥清身，掌握三个品种属性，种出绿色健康的苋菜

苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。是南方普遍栽培的主要叶菜之一，目前北方也在陆续栽培，并发展有一定面积。今天虫哥就为大家分享苋菜的品种及栽培方法。
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品种介绍圆叶苋菜：成株高22厘米左右。全株有15片叶，大叶长7厘米，宽6厘米，卵圆或圆形，叶缘近全缘；叶片正面绿色(或绿色杂有紫红色斑晕，或全为深紫红色)，背面粉绿色，叶柄及茎均为绿色(或深紫红色)；茎、叶上均有白色短茸毛。嫩株茎、叶柔软宜熟食，别具风味。耐热、耐旱性强，耐寒性弱，抗病虫能力较强，但有时易患白锈病。在温暖、水肥充足条件下，生长迅速，播后20余天即可收获。采收要及时，否则纤维增多，品质降低。一般亩产2000千克。
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大叶红苋菜：成株高22厘米左右。全株有14片叶，叶片较大，大叶长13厘米，宽6厘米，长卵形，叶缘近全缘，深紫红色，叶片周缘为绿色；茎浅绿色，基部带紫红色，茎叶均有白色短茸毛。嫩株茎、叶肉厚质嫩，宜熟食，别具风味。耐热、耐旱性强，耐寒性弱，抗病虫能力较强，生长速度比圆叶苋菜略慢，播后40天左右即可收获。一般亩产2500千克左右。
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尖叶红苋菜：成株高22厘米左右。全株12片叶，叶片较狭长，大叶长7厘米，宽3．6厘米，为宽披针形，灰绿色带深紫红色或全为深紫红色，叶缘近全缘；叶柄及茎均为紫红色，叶、茎上布满白色短茸毛。嫩株肉质略粗，含纤维多，宜熟食，别具风味。耐热、耐旱性强，耐寒性弱，但比圆叶苋菜稍耐寒，抗病虫能力较强，生长速度与大叶红苋菜差不多。亩产1500千克。
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栽培技术选择地势平坦，排灌方便，杂草少的地块，做平畦，施足基肥，浇足底水，撒播后覆土。每亩播种量500克左右，不良条件下或增加采收次数时应加大播种量。以采收嫩茎为主的可育苗移栽，株行距0．33米。播种至出苗，早春播种的需8天--12天，夏秋季播种的只需4天--6天。出苗后及时锄草、浇水、间苗、追肥。夏秋季栽培需加强肥水管理，否则急速开花结实，影响品质和产量。播种后40天--45天，当苗高10厘米--12厘米，具有5片--6片叶时，陆续间垄采收。采收后追肥。苋菜主要以其嫩叶为食，因此采收要及时，否则纤维增多，品质降低。春、秋播种的苋菜均可留种。以上就是今天虫哥为大家分享的苋菜品种及栽培方法了。希望能帮助到你。祝你大丰收！