蛋黄|晨起喜欢吃鸡蛋，但是你吃对了吗3个吃鸡蛋“误区”，别不知道

健康，是我们一直追求，一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体，健康的文化，健康的心理，就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点，就是减少了我们人生大道的绊脚石，也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。《中医刘医师》为你解答健康小问题，帮助你找回健康！
鸡蛋是许多家庭必备的原料，基本上每天都吃。与鸡蛋有关的菜有西红柿和鸡蛋汤、炒鸡蛋和蒸鸡蛋奶油。很多人早上煮面条时，不会忘记放鸡蛋来增加食欲和补充营养。尽管你经常吃，但有三件事你不想做。很多人不知道，尤其是第一种。很多人都这么做。

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很多人在做早餐时会选择煮鸡蛋或煎鸡蛋，以便及时补充身体的能量，为新的一天做好准备。但烹饪时要小心不要花太长时间，否则可能会使鸡蛋中的蛋白质过于浓缩，使其味道变硬，所以味道不好。吃完后，不易消化，给肠胃带来很多负担，营养吸收不足。

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很多人吃鸡蛋，只吃其中的一部分，大多数人不喜欢蛋黄，很多人经常选择扔掉蛋黄。蛋黄确实比蛋白质吃得多，但只要我们吃得慢，就没有明显的感觉。对一些人来说，蛋黄含有过高的胆固醇，吃它会导致高脂血症，事实上，不必担心太多。鸡蛋的数量每天对人体都是可以接受的。蛋黄还含有维生素、钙、锌和其他元素，比蛋白质更有营养。

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有些人可能错误地认为生吃鸡蛋不会破坏原有的营养。但事实上，生鸡蛋中可能含有一些细菌，吃东西不仅可能导致疾病，而且不易消化，导致腹胀、腹泻等症状。因此，出于健康和安全的原因，不要直接吃生鸡蛋，而应在进食前煮熟。