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1.材料:牛肉1000g，葱1根，酱油2汤匙，蒜少许，糖少许 ， 料酒少许，姜少许，葱少许 。
2.最好选择带点肥肉的牛肉，或者选择牛腩，也不错 。将牛肉洗净 ， 切成块 。
3、先烧开一锅水，烧开后倒入切好的牛肉块 ， 加入料酒、姜片、葱，煮至断 。
4.拿起来冲洗一下 。
【豆酱炖牛腩怎么做好吃】5.倒入高压锅，加一点水 ， 压透 。
6、蒜 ， 拨，葱切片，备用 。
7、起油锅，放入蒜和葱，翻炒 。
8.翻炒至颜色微黄有香味 。加入酱油一起翻炒 。
9.最后把牛肉炒一下，倒入一点前面压着牛肉的汤，加一点糖 。
10.倒入石锅中，煮至汤汁变干 。快到了！
以上讲解了豆瓣酱炖牛腩的做法 。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助 。

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