麦芽糖的功效与作用

饴糖,又称麦芽糖、胶糖、饧糖,是由糯米、粳米、麦面、粟或玉米等经过蒸煮、发醇,加入麦芽经发酵糖化制成的糖类食品,有软、硬二种,入药以软饴糖为主 。1.麦芽糖的药性及功效:
性味:甘、温、无毒 。
归经:入肺、胃 。

功效:补虚健脾,润肺止咳,有滋养强壮作用 。
2.麦芽糖的作用:
主治胃寒腹痛,气虚咳嗽等症 。
麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛 。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用,因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀 。
3.麦芽糖的验方参考与药膳:
1、麦芽糖两匙,开水化服,治胃溃疡及十二指肠溃疡,有缓解胃痛之效 。
2、麦芽糖拌入红皮萝卜(切成片),放置一夜,溶解成糖水饮服 。治咳嗽,咽喉痛 。
3、麦芽糖一汤匙,用滚沸的浓豆浆冲服 。有补虚益阴作用 。适用于体虚哮喘,干咳无痰日久不愈之患者 。
4、桂皮3克,白芍,甘草各6克,水煎去渣,冲入麦芽糖二匙服食,治小儿遗尿 。
5、白萝卜汁一杯,麦芽糖15克,炖化服食,治慢性支气管炎 。
6、杏仁,陈皮各15克,水煎去渣取汁,加入麦芽糖20克服用,每日一剂 。治慢性咳嗽,痰多,乏力 。
7、麦芽糖500克,红枣70枚左右,同煮汤,煮至红枣烂后食用 。有滋阴润肺,健脾补虚作用 。适用于肺虚咳嗽,面色苍白,血虚头晕等症 。
8、炙黄芪20克,白芍15克,桂枝10克,炙甘草5克,生姜3片,大枣3枚,水煎去渣取汁,加入适量麦芽糖服用 。治喜温喜按,饿则痛,食则缓之脾胃虚寒症 。
9、川白合,北沙参,太子参各20克,水煎去渣取汁,加入麦芽糖30克服用 。有补气,养阴,滋益身体作用 。适用于气阴不足之气短,口渴,干咳,自汗,手足无力等症 。
10、新鲜白萝卜洗净捣烂取汁一碗,加入麦芽糖30-50克,隔水炖化后趁热饮服 。有清热,化痰,止咳,润燥作用,适用于支气管炎,风热咳嗽,咽喉炎,肠燥便秘等症 。
【麦芽糖的功效与作用】