Amylase|【IB生物】什么？人体的这个部位居然有7米长？( 二 ) bolus|部位|的作用|of|食物|小肠

这两种酶藏在villi的microvilli上，所以被分解完立刻就能被吸收。
多余的glucose会通过血液循环系统(具体来说是hepatic portal vein)进入肝，被肝细胞吸收并储存为glycogen以备不时之需。
看到这里有同学可能要问了：那我们每天都要吃的蔬菜中所含的cellulose是怎样被消化的呢？
答案很直接—— 不会被消化。
能够分解cellulose的酶叫cellulase ，但是人体内并没有像牛一样有cellulase 。所以cellulose只能消化系统一日游然后被当作清理肠道的工具人排出到体外。
P.s考试中不会出现cellulose相关的内容，所以大家只要了解一下就好啦～
这边给大家总结了一下消化系统中的chemicaldigestion ?都是很重要的知识点！
考试中消化系统方面出现的题很大几率都和各种enzymes或者被消化的物质有关哦！

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【历年真题1】
2021 MAY TZ1 P1
【答案 &解析】
题目给了两条线索：
1)The sample is basic
2)Able to digest starch and protein
根据以上信息我们可以用排除法：
Digestive fluid/enzyme
pH
level
digestion
A) Mouth
Saliva amylase
Neutral
Starch
B) Stomach
Pepsin
Acidic
Protein
C) Small
intestine
Trypsin/lipase/
pancreatic
amylase
Basic
Protein
and fat
and
starch
D) Gall
bladder
Bile
Basic
Fat
答案： C
【历年真题2】
2018 MAY TZ2 P1

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【答案 &解析】
A = Liver
B = Stomach
C = Small intestine →where lipase are present
D = Big intestine
答案： C
1.2 Structure of the small intestine

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（Source: IB study guide）
小肠的结构可以分为 4层：
1. Mucosa
a. 最内层，也被称作villi
b. 负责把营养吸收进入血液
2. Submucosa
a. 连接组织（连接着最内层和肌肉层）
3. Circular muscle
a. 分段收缩(segmentation)防止食物倒流
4. Longitudinal muscle
a. 单向收缩使食物被往前推
Longitudinal和circular这两种smoothmuscle一起收缩的时候会形成peristalsis也就是我们所知道的肠道蠕动。
这样做能最大限度地让酶和食物进行化学反应，然后消化并吸收营养物质。
这边给大家总结了一下消化系统中的physicaldigestion?
有时候可能会要我们解释甚至对比physical和chemicaldigestion ，所以每个步骤都一定要记住哦！
Action
Location
Explanation
Physical
diges-
tion
Chewi-
ng
Mouth
Breaking
food
into smaller
pieces using
teeth
Peris-
talsis
Circular
muscle
Preventing
backflow
Longit-
udinal
muscle
Pushing
food
unidirect-
ionally
【历年真题】
2019 NOV TZ0 P1

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【答案 &解析】
A = villi (mucosa)
B = Submucosa
C = Circular muscle
D = longitudinal muscle
答案： C
Absorption
2.1 Features of villi
刚才提到了小肠的结构有四层，其中的最内层也被称作villi ，也就是小肠内侧的绒毛。这个绒毛的结构特点与它的作用息息相关。