【本文转自:太原广播电视台雨水已过|晋源区“鱼菜混养”成为农民增收新渠道】本文转自:太原广播电视台
雨水已过 , 乍暖还寒 , 位于晋源区三家村的“鱼菜混养”温室大棚里却温暖如春 , 生机盎然 。 水灵灵的生菜、绿油油的禾苗、沉甸甸的石榴以及香菜、韭菜等长势喜人 , 一盆鱼粮洒向鱼池 , 数千尾鲈鱼瞬间跃出水面咬食 , 池内瞬时沸腾 , 一派热闹景象 。 大棚内 , 一旁的咨询订购电话响个不断 , 等待最新一批的叶菜新鲜上市 。
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“鱼菜混养”大棚是依托资源互补共生技术 , 将传统渔业循环养殖和大棚蔬菜种植有机结合 , 将养殖鱼用过的水通过管道输送到过滤槽 , 经过物理过滤、生物过滤和紫外杀菌“三道关” , 将鱼类排泄物转化成硝酸盐类物质 , 成为种菜的“营养液” , 为种植的蔬菜提供优质肥料 , 实现了养殖尾水的资源化利用 , 具有节水、节地、环保等优势 。 由于大棚养鱼不受温度局限 , 可以饲养三文鱼、鲟鱼、鲈鱼、白对虾、锦鲤、石斑鱼、大鳞鲃等高档名特优品种 , 与北方普通养鱼的一年一产相比 , 可实现一年两产至三产 , 真正形成了蔬菜品质高、鱼类品质高、经济效益高、环保效益高的“一水两用、一棚双收”模式 。
作为省农业农村厅确立的山西省首个“鱼菜综合种养试验示范基地” , “‘鱼菜混养’项目是我们撬动乡村振兴的有力抓手!”三家村党支部书记白庆丰感慨 , 发展“鱼菜混养”让村民有了新的致富方式 , 大大提高了村民种地的积极性 , 还将外出打工的年轻人吸引了回来 。 三家村村民白小明兴奋地说:“建设‘鱼菜混养’大棚对于我们村来说 , 是个好事情啊!原来种地根本没效益 , 现在既能养鱼又能种菜 , 收入能翻好几倍 。 眼下我正计划入股 , 准备大干一场!”
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据了解 , 一亩左右的“鱼菜混养”大棚造价为18万元 , 一年可以收获三茬鱼、两茬菜 , 就仅卖鱼一项一年的纯利就在7万-8万元 。 目前 , 三家村鱼菜综合种养示范基地已建成投产4个“鱼菜混养”大棚、1个“鱼稻混养”大棚 , 二期工程正在建造 。
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山西省水产技术推广服务中心主任雷普勋表示:“发展“鱼菜混养”大棚环保效益高 , 很适合山西这种水资源短缺的省份 。 实践证明 , 该大棚养鱼一天只需要补充一立方米水 , 一茬鱼大概3000-5000斤 , 用水不会超过300立方米 , 通过循环还可以实现尾水零排放 , 水的利用率达到了90%以上 。 目前 , 该系统建设技术已基本成熟 。 2022年全省计划建设1000个‘鱼菜混养’大棚 。 通过‘鱼菜混养’模式的大面积推广 , 培育一批龙头企业示范引领 , 保障老百姓实实在在获利 , 让传统蔬菜大棚变成一个生态圈 , 成为可持续发展的现代农业生产模式” 。
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据了解 , 2022年 , 晋源区将聚焦“强龙头、延链条、建集群”九字方针 , 大力发展特优产业 , 积极推广“鱼混+”综合种养模式 , 高标准推进64座综合种养大棚建设 , 开启鱼+稻、莲、花、果、菜的“鱼混+”生态化养殖“晋源模式” 。 不断延伸产业链条 , 推动鱼菜花卉产业规模化、集约化、智慧化发展 , 提高农产品供给水平和效益 , 促进农业增效、农民增收 。
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