本文转自:广州卫健委冷冷冷冷冷魔法攻击来袭广东人秒变广“冻”人!昨晚的你盖了几层被子?春...|支招 | 霉雨季祛湿,这几味中药煲汤健脾益气解春困( 二 )

】对于平素脾胃虚弱体质的人更易出现脾虚气滞情况 , 常表现为胃脘痛 , 胃纳呆 , 胃脘胀闷 , 嗳气反酸 , 疲倦乏力 , 口淡无味等症状 , 舌质淡 , 脉细弱 , 脉沉细 。
俗话说“胃病三分治 , 七分养” , 可见日常饮食习惯在脾胃病方面很重要 。 有规律的生活起居对于功能性消化不良患者的调养非常重要 , 要养成良好的生活习惯 , 按时作息 , 早睡早起 。
要加强运动锻炼 , 坚持参加适当的体育活动 , 如散步、慢跑、游泳等 , 结合瑜伽、太极拳、五禽戏、八段锦、气功等运动来陶冶情操 , 缓解压力 , 可增加人体的胃肠功能 , 使胃肠蠕动加强 , 促进食物的消化和吸收 。
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脾胃为后天之本 , 气血生化之源 , 李东垣在《脾胃论》中言:“脾胃内伤 , 百病由生” 。 另外我们建议煲黄芪云苓炖猪肚汤 , 有健脾和胃 , 理气止痛之效 , 可提高人体的食欲 , 增强身体免疫功能 。
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黄芪云苓墨鱼骨炖猪肚汤
【材料】北黄芪30克 , 云苓20克 , 墨鱼骨(海螵蛸)20克 , 陈皮10克 , 生姜3片 , 红枣5个 , 猪肚1个 。
【功效】健脾和胃 , 理气止痛 。
【做法】把北芪、云苓、墨鱼骨、陈皮洗净 , 再将猪肚用清水冲洗干净 , 翻转用盐和生粉揉捏擦匀 , 然后重复数次 , 反复清水冲洗 , 后放入沸水锅中焯水洗去血污 , 一起置入锅内 , 加适量清水 , 最后放入生姜、红枣 , 武火煲沸后改文火煲1个小时 , 加入适量盐调味 。
【禁忌人群】肝阳上亢、阴虚火旺者忌服 。
【适合人群】脾虚气滞的人常表现为胃脘痛 , 胃纳呆 , 胃脘胀闷 , 嗳气反酸 , 疲倦乏力 , 口淡无味等症状 , 舌质淡 , 脉细弱 , 脉沉细 。
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黄芪:又叫北芪 , 味甘 , 性微温;归脾、肺经 。 它具有补气升阳 , 固表止汗 , 利水消肿 , 生津养血 , 自汗消渴等作用 , 用于治疗气虚乏力 , 久泻脱肛、自汗等病症 。
云苓性味甘淡平 , 入心经、肺经、脾经 。 云苓经常用在益气安神 , 健脾和胃 , 祛除湿热 , 行水止泄 , 治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症 。 需要注意的是 , 云苓与土茯苓是两种不同的药材 , 土茯苓《本草纲目》谓之能“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻” 。
墨鱼骨(海螵蛸)具有制酸止痛之功效 。 味咸、涩 , 性温 。 归脾、肾经 。
陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药 , 本汤方中陈皮能够健脾理气作用 。
猪肚味甘 , 微温 。 归脾、胃经 。 可补虚损 , 健脾胃 。 《本草经疏》说:“猪肚 , 为补脾之要品 。 脾胃得补 , 则中气益 , 利自止矣……补益脾胃 , 则精血自生 , 虚劳自愈 。 ”故补中益气的食疗方多用之 。
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来源:广州医科大学附属中医医院(以上图片来源网络)
通讯员:王雯玉
编辑:海珊责编:邹向东
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