酸酸甜甜罗宋汤加点牛肉更美味罗宋汤|牛肉

罗宋汤本是俄罗斯的家常菜，后来传至中国，改良之后成为了上海菜中的一道具有异域风情的美食。
罗宋汤通常是由土豆、洋葱、番茄、胡萝卜等素菜熬煮出的酸甜浓汤。不过小编我也知道全素汤是没法满足食肉动物们的，所以这道牛肉罗宋汤最适合你们这帮吃货~\(≧▽≦)/~啦啦啦~
◆ 主料
【酸酸甜甜罗宋汤加点牛肉更美味】
牛肉400g、番茄50g、土豆150g、卷心菜100g、胡萝卜100g、洋葱适量
◆ 调料
黄油、食盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉适量
◆ 做法
1. 准备的材料。
2. 牛肉放入锅中开水炒出血水洗净捞出。
3. 洗净的牛肉放入锅中大火烧开淋入料酒转小火煮至牛肉酥烂。
4. 锅烧热，然后放入黄油，不用等融化直接放入洋葱适量，爆香。
5. 然后加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒一会。
6. 加入咖喱粉和胡椒粉。
7. 加入番茄酱和盐。
8. 最后勾芡即可。