夏日养心水果入馔系列之哈密瓜饺子 补气益血清心火

我国中医学认为,四季、五行、五脏、五味、五音等都是一一对应的关系 。《黄帝内经》记载:“南方生热,热生火,火生苦,苦生心…… 。”将从夏季养心水果入手,带您进入神奇的烹饪世界,在享受美味的同时调养身心 。此时吃吃山药哈密瓜饺子,补气益血清心火 。
主题:山药哈密瓜饺子

食材:哈密瓜500克,鸡蛋2个,牛奶200毫升,枸杞10克,饺子皮、白糖、山药、湿淀粉各适量 。
做法:
1. 将哈密瓜去皮去籽,切成粒;
【夏日养心水果入馔系列之哈密瓜饺子 补气益血清心火】2. 山药去皮切成粒,放入清水中洗净粘液并沥干水分;