调味料|研究胃病40年院士养胃其实并不难，日常吃1“零食”，胃会更好

很多人在出现出现胃部不适的时候，都会下意识地认为是烟酒饮食不规律所导致的，殊不知诱发胃部的因素远不止这些，像是经常熬夜，睡眠不足也会导致胃病的出现，甚至连厨房中在常见不过的调味料都有可能是引发胃病的“关键”。
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对于一些口味偏重的人来说，在做菜的时候往往都会添加大量的调味料，殊不知其中有一些调味料摄入过多，不仅对健康无益，甚至还会引发一系列的胃部疾病。消化科医生提醒：以下3种调味料，炒菜时尽量少放，否则胃很受伤一、味精味精常用于给食物提鲜，所以很多人在煮菜的时候都免不了想多放一些。殊不知，味精中其实含有非常多的化学成分，像是谷氨酸钠等物质，摄入过多很容易导致肠胃的黏膜组织受到刺激，进而出现胃黏膜受损的现象，因此也就导致了慢性胃炎、胃溃疡等疾病的出现。

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二、十三香这也是一种大部分家庭都会备有的调味料，因为气味芳香，常用于腌制一些肉类。但是这种调味料中所含的成分其实很复杂，像是茴香、桂皮等，经常吃会加重肠胃的消化负担，不利于胃部健康，尤其是对于肠胃比较虚弱的人来说，建议在平时还要要控制好使用量。

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三、食用醋醋是一种酸性的调味品，能够很好的促进消化，起到开胃的作用，平时在食物中添加一些醋可以增加食欲。但是对于有胃病或者是经常反酸的人来说，是不建议过量的摄入食醋的，容易导致胃酸分泌过多，进入加大患上胃溃疡甚至是胃穿孔的严重胃部疾病的发现。

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研究胃病40年院士提醒：养胃其实并不难，日常吃1“零食”，胃越来越好这里的“零食”指的是一种猴菇多糖砂仁液，这是一种采用了猴头菇、沙棘、砂仁、丁香、莱菔子、大枣、银耳等7种天然养胃食材制作而成的食用菌液，而且还通过高压渗透、低温萃取的现代先进技术，更有利于人体的吸收，坚持喝能够有效地加强胃黏膜屏障，修复受损的胃黏膜和组织细胞，改变胃部环境，从而起到养胃护胃的作用。

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而且所采用的食材都具有药食同源的效果，经常喝也不会对身体产生副作用。其中猴头菇还含有非常多的营养成分，像是氨基酸、蛋白质、多糖体、碳水化合物等，在医学还具有治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的效果，而且对于身体也有很好的滋补作用。丁香中特有的丁香油和丁香酚具体调理脾胃，清除细菌的功效。沙棘中含有氨基酸、蛋白质、脂肪酸、有机酸和糖类，具有健脾养胃、活血化瘀、开胃消食、提高人体抵抗力的作用。

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除此之外，想要胃部健康，还要日常做好3件事：1、养成良好的作息平时要养成养好的作息，坚持早睡早起，不仅能够调节肠胃，加强肠胃的的修复功能，促进自身的消化和吸收。而且还能提高身体的免疫力，减少疾病的入侵。

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2、改善饮食胃病的出现和平时的饮食密切相关，因此要减少食用过于辛辣刺激、重口味的食物。多吃一些粗粮和新鲜的蔬菜水果，补充足够的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，使食物可以更好的消化，从而减轻肠胃的负担。