生活中许多食物在炖煮的时候|豆浆、可乐、雪碧…这些泡沫千万别撇掉…( 二 )


不过茶泡沫里面含有的量是有限的 , 不要指望喝点茶泡沫就能起到这些作用 。 但这至少说明这层泡沫无害 , 可以保留 。
鲜榨果汁的沫 , 含活性酶
生活中许多食物在炖煮的时候|豆浆、可乐、雪碧…这些泡沫千万别撇掉…
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鲜榨果汁上的那层泡沫营养格外丰富 , 不用撇掉 。
医学研究证明 , 这层泡沫中富含矿物质和活性酶 , 而活性酶对人体很有好处 , 比如抗炎抗菌、增强免疫力、美容养颜、延缓衰老等 。
不过 , 这些活性酶很容易被氧化 , 因而鲜榨果汁要尽快喝掉 。