【烹制小提示】
1、锅中放水的情况下一定要加沸水 ， 要不然肉会咬不烂 ， 不烂乎 。
2、大火烧开以后也许还会继续有点儿白沫子 ， 要捞整洁随后再转文火再次炖 。
【我的性格对吃的是很苛刻的|爱吃肉肉的你，一定要尝试做一下，肥实而不腻口确实超美味】3、挑选的肉最好五花肉 。
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