花胶也叫做鱼肚、是各种鱼的制成鳔的脱水干货品,含有丰富的胶质而著名,所以被尊称为花胶 。食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
1、花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能 。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用 。
2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品 。
3、花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称 。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能 。
4、花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值 。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效 。
5、花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能 。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用 。
【花胶的食疗功效与作用及食用方法】6、花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式 。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品 。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品 。
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