香干|立春后,多给孩子吃这“长高菜”,钙比牛奶高5倍,3元就能炒一
导语:立春后,给孩子吃肉不如多吃它,补钙长个助消化,家有学生要重视。立春后,多给孩子吃这“长高菜”,钙是牛奶5倍,3元就能炒一盘
文章插图
春为四季之首,春天的到来意味着万物复苏生机蓬勃,一年之计在于春,随着气温回暖,人们活动量的增加,此时也是小孩子长身体的最佳时机,尤其是立春后,除了注意要“春捂”合理增减衣物的同时,
文章插图
还需要在饮食上合理的搭配,多食用一些富含钙和蛋白质的食物,为孩子的生长提供充足的营养供给。
文章插图
比如我们今天要分享的这道美味,
立春后,多吃绝佳“长高”菜,钙比牛奶高5倍,3元就能炒一盘,家有孩子可要多重视哦,
文章插图
香干又称为是豆腐干,堪称是春季的补钙小能手,仅20克钙含量就相当于100克牛奶,钙是牛奶的5倍,优质的香干吃起来豆香浓郁,
香干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,越嚼越香,除了钙以外,香干还含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
文章插图
香干中的蛋白质属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,食用之后更易于吸收。我喜欢把它切得薄薄的,然后煎一煎,入口后越嚼越香。立春后,给孩子吃肉不如多吃它,补钙长个还帮助消化。
文章插图
这菜当中除了香干以外,腐竹的搭配也是特馋人的,泡发之后的腐竹口感软糯又
筋道,入菜后色泽黄白,油光透亮,随便跟任何食材组合在一起都是赏心悦目的,
煮熟之后带有浓郁的豆香味,让人爱不释口,吃起来软中有糯,跟脆爽的白菜和芹菜搭配在一起,清新
营养,好吃又解腻,格外适合春节后食用。立春后,要多给孩子吃这道“长高”菜。
文章插图
食谱名称:【芹菜炒香干腐竹】
准备材料:香干150克,腐竹80克,白菜100克,芹菜,葱姜蒜适量
制作方法:
(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
文章插图
【第一步】:
腐竹先剪成5厘米左右的小段,泡入冷水里面,大约需要泡半个小时左右,泡至柔软没有硬心就可以了。
文章插图
趁这个时候把香干切成薄片,芹菜摘掉叶子和白菜一起切成长段备用。
文章插图
【第二步】:
锅里放油,油热之后先把香干倒入锅里面,开中小火慢慢的煎一煎,煎成两面金黄就可以了,香干先煎再炒口感会更好,放入葱姜蒜炒出香味,然后再把白菜和芹菜放到锅里面,炒至断生。
文章插图
【第三步】:
最后再把泡软之后的腐竹放进来,
- 生姜性温|春节后,苹果和姜一起吃,一天吃1次,作用太厉害了,好多人还不懂
- 早起|养生之道请牢记:早起两不要,饭后两不急,睡前两坚持
- 长寿|70岁之后,睡前不做这些事情,一般都能够长寿
- 身体健康|晨起后养成这6个好习惯,健康长寿会不请自来!
- 老人五脏六腑凭空消失,毫无异样活了50年,检查后医生直摇头
- 饭后半小时是养生黄金期
- 喝酒后脸红更易得肝癌吗
- 本文转自:烟台广播电视台正月十五过后|猪排降价了,吃货的你还等啥?
- 喜爱吃辣椒的小伙伴们一定会喜爱今日为各位共享的这家常小菜不但吃起来爽脆吃起來还十分美味可...|麻辣藕片的做法及其流程,学好后赶紧亲人大展身手
- 更年期的知己公布,桂圆排最后,平时多吃点,更年期不烦恼!