3、霉变食物
黄曲霉素具有很强的毒性和致癌作用 , 霉变食物内多会滋生黄曲霉素 。 摄入黄曲霉素会导致肝脏出现不可逆的损伤 , 甚至诱发肝癌发生 。
4、未煮熟的鱼虾、鱼生
食用未煮熟的淡水鱼虾、鱼生极易感染肝吸虫 。 一旦感染肝吸虫 , 成虫会在胆管内运动引起机械性损伤 , 虫体的分泌物、虫卵等会持续在体内给身体带来伤害 。
?感染肝吸虫往往需要多年时间才会发病 , 会引起上腹部不适、发热以及黄疸等表现 , 一些严重的患者会出现头晕、消瘦、浮肿症状 , 晚期甚至会引起肝硬化、腹水 , 乃至死亡 。
在生活中要避开上述这些会威胁肝脏健康的食物 。 另外 , 在身体发现一些异常症状时 , 一定要引起重视及时就医 。
参考资料:
[1
《关节不好要调肝补肾》.全国党媒信息公共平台.2019.11.29
[2
《这5大因素导致肝癌高发 , 记住这种食物千万别吃!》..广东省中医院珠海医院.2021.3.5
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